»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Sernik gotowany
2
2004-07-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: duża blacha
Miodowe placki przełożone masą serową
Składniki na sernik gotowany
Ciasto:
4 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
3/4 kostki tluszczu 250 gramowej
2 łyżki miodu
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa serowa:
1 kg sera
1 szkl. cukru
15 dag masła
3 żółtka
budyń smietankowy
zapach waniliowy
1/2 szkl. mleka
4 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
3/4 kostki tluszczu 250 gramowej
2 łyżki miodu
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa serowa:
1 kg sera
1 szkl. cukru
15 dag masła
3 żółtka
budyń smietankowy
zapach waniliowy
1/2 szkl. mleka
Przygotowanie dania sernik gotowany
...
Ciasto:Tłuszcz i miód rozpuścić i ostudzić.
Wszystkie składniki ciasta zagnieść, podzielić na trzy części. Rozwałkować na dużej blasze (40x24 cm) i piec w temp. 170 stopni ok. 10 min.
Placki wychodzą cienkie
Masa:
Ser przekręcić przez maszynkę lub użyć sera mielonego.
Masło z cukrem rozpuścić. Do tego dodać ser. Ciągle mieszać aż się zagotuje. Trochę pogotować, odstawić, dodać rozbełtane żółtka i budyń rozmieszany w mleku.
Postawić na ogniu i zagotować.
Ciepłym przełożyc placki.
Całość polać polewą czekoladową.
Odstawić najlepiej na noc by zmiękło ciasto.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sernik gotowany - komentarze
anna50maria
23.04.2012 19:35
też piekłam to ciasto jest super ,bardzo polecam
MEGANN
12.04.2007 20:35
robię taki sernik od dawna, jest świetny ale muszą być te trzy placki bardzo cienkie.Po dwóch dniach namiętną serem i jest "miód -cud". Gorąco polecam.
