Sernik gotowany
2014-04-25
ok.40 min
łatwe
Porcje: zależy od wielkości blachy
Pyszny i bardzo prosty sernik.
Składniki na sernik gotowany
1 kg sera
pół kostki masła
3 jajka
2 szklanki cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego
0,5 szklanki mleka
łyżka mąki ziemniaczanej/ budyniu waniliowego
2 duże paczki herbatników
polewa czekoladowa (gotowa ze sklepu lub z masła, kakao i cukru)
pół kostki masła
3 jajka
2 szklanki cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego
0,5 szklanki mleka
łyżka mąki ziemniaczanej/ budyniu waniliowego
2 duże paczki herbatników
polewa czekoladowa (gotowa ze sklepu lub z masła, kakao i cukru)
Przygotowanie dania sernik gotowany
...
Masło z serem przepuścić przez maszynkę do mielenia.Dodać surowe żółtka. Białka ubić z cukrem pudrem na pianę.
Do masy z sera dodać pianę i cukier wanilinowy.
Całą masę włożyć do garnka, nastawić na mały ogień i mieszać aż pojawią
się bąbelki.
Zdjąć z ognia, wlać pół szklanki mleka z łyżką mąki ziemniaczanej i
ponownie nastawić na mały ogień, i mieszać aż pojawią się bąbelki.
Blachę wyłożyć herbatnikami, wylać masę i przykryć kolejną warstwą
herbatników.
Ciasto polać polewą czekoladową. Wstawić do lodówki do momentu kiedy
stężeje. Najlepiej zrobić dzień przed podaniem, najlepiej smakuje :)
Sernik jest trochę inny niż tradycyjny, mi wychodzi zazwyczaj bardziej w formie deseru, świetny na lato, kiedy podany jest prosto z lodówki :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
