Sernik dyniowy


  
1 5 5 1
2019-09-06
Przygotowanie 15 minut + pieczenie 70-75 minut
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 24 cm
Kuchnia europejska
Sernik dyniowy

Sernik dyniowy robi się łatwo i piecze się szybko. Jeżeli lubisz piec serniki, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. A jeżeli jeszcze nigdy nie robiłaś domowego sernika, poznaj przepis, który właśnie dołączył do zacnego grona receptur na to popularne ciasto :)

Głównym składnikiem tego pysznego sernika dyniowego jest oczywiście ser twarogowy z wiaderka. Sernik dyniowy słodki jest w sam raz. Obłędnego koloru i super smaku nadaje sernikowi puree z dyni. Smak dyni dodatkowo podkręca przyprawa do piernika, cynamon i cukier z prawdziwą wanilią. Sernik jest na kruchym spodzie przygotowanym z herbatników, kakao i masła. Starta na tarce czekolada, którą posypuje się jeszcze ciepły sernik tworzy przyjemną skorupkę. Ten sernik jest naprawdę pyszny, a do tego łatwy i szybki :)

Ten super sernik dyniowy możesz upiec nawet zaraz. Poznaj przepis na przepyszny sernik :)

  • Przepis na sernik dyniowy nie jest skomplikowany. Dzięki temu, że przepis został napisany krok po kroku, nie spotkają Cię żadne przykre niespodzianki :)
  • Sernik dyniowy jest szybki. Wystarczy przygotować spód z herbatników, wymieszać wszystkie składniki na masę serową, przelać do formy i wstawić do piekarnika. Prawda, że proste? :)
  • Lista składników to produkty, które kupisz bez problemu w każdym sklepie lub markecie. Warto skorzystać z tego przepisu, bo sezon na dynię mamy w pełni :)

Serniki znane były już w czasach starożytnych. W czasie igrzysk olimpijskich w starożytnej Grecji widzowie byli częstowani sernikami. Właśnie z tamtego okresu pochodzą pierwsze wzmianki na temat tego popularnego na całym świecie ciasta. Do Polski przepis na sernik przywiózł Jan III Sobieski. Było to w czasach odsieczy wiedeńskiej. Od tamtej pory powstało mnóstwo przepisów na pyszne serniki i ciągle są tworzone nowe receptury :)

Dynia jest bogata w różne składniki odżywcze i witaminy. Zawiera beta-karoten, fosfor, wapń, potas, magnez i żelazo oraz witaminy A, PP, C oraz z grupy B. Wspiera leczenie chorób krążenia i nadciśnienia. Dynia działa odkwaszająco i moczopędnie. Pestki dyni natomiast będą skuteczne w chorobie lokomocyjnej i pielęgnacji cery, ponieważ niszczą wolne rodniki i utrzymuje wilgotność skóry. Ale fajna ta dynia, prawda? :)

Ten pyszny i szybki sernik dyniowy to ciasto, które sprawdzi się zawsze i na każdą okazję. To deser, który z powodzeniem możesz podać w czasie niedzielnego obiadu lub przygotować zamiast tortu na urodziny lub imieniny. Ten przepis doskonale sprawdzi się na Wielkanoc czy Boże Narodzenie :)

Sernik dyniowy możesz piec przez cały rok. W sezonie wybierz świeżą dynię, a poza nim skorzystaj z mrożonej :)

Jak już wiesz, przepis na szybki i łatwy sernik dyniowy nie jest skomplikowany. To przepis prosty i sprawdzony, dlatego warto z niego skorzystać. Przekonaj się sama, jak pyszny, łatwy i szybki jest ten sernik dyniowy :)


Składniki na sernik dyniowy

spód:
25 dag herbatników
10 dag masła
2 łyżki kakao

masa serowa:
1 kg twarogu na sernik w wiaderku
2 szklanki puree z dyni (ok. 40 dag)
1 szklanka cukru
2 jajka
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy do piernika

do podania starta gorzka czekolada

Przygotowanie dania sernik dyniowy

...

spód:
  • Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
  • Masło rozpuść w rondelku.
  • Herbatniki zmiel. Dodaj masło i kakao. Wymieszaj.
  • Powstałą masą herbatnikową równomiernie wyłóż dno formy. Wstaw do lodówki.

masa serowa:
  • Piekarnik nagrzej do 150 stopni.
  • Twaróg przełóż do miski. Wsyp cukier, mąkę ziemniaczaną, cynamon i przyprawę do piernika. Zmiksuj do połączenia składników.
  • Dodaj puree z dyni i miksuj do połączenia składników.
  • Dodawaj po jednym jajku i miksuj na średnich obrotach, aż powstanie gładka i jednolita masa.
  • Masę serową przełóż na herbatnikowy spód. Wierzch wyrównaj szpatułą.

pieczenie:
  • Tortownicę wstaw na najniższy poziom w piekarniku i piecz ok. 70-75 minut.
  • Lekko uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik ok. 30 minut. Następnie wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
  • Kiedy sernik jest jeszcze ciepły, wierzch posyp startą czekoladą. Następnie wstaw do lodówki.
  • Podawaj schłodzony na deser :)


Sernik dyniowy - etap 1

Sernik dyniowy jest przepyszny. To sernik, który będzie smakował zawsze każdemu bez względu na okazję czy porę roku :)



Sernik dyniowy - etap 1

Przepis na sernik dyniowy jest łatwy i sprawdzony. Warto z niego skorzystać, kiedy sezon na dynię trwa w najlepsze. Przekonaj się sama i upiecz ten obłędny sernik dyniowy :)



Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sernik dyniowy - komentarze

~Marpytka
~Marpytka
9.12.2020 12:01
Sernik jest zaskakujący w smaku i przepyszny! Na pewno będzie nie raz pieczony w okresie jesienno-zimowym :D