Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sernik czekoladowy wg Nigelli.

1 5 5
2012-03-11
60
łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Sernik czekoladowy wg Nigelli.

Jest to sernik nietypowy. Niby delikatny, ale ciężkawy, za sprawą czekolady. Jest bardzo ekonomiczny, ponieważ jest bardzo sycący, więc kroimy małe kawałki. Konieczna mała czarna.


Składniki na sernik czekoladowy wg nigelli.

Spód.
200g herbatników
50g masła
1 łyżka kakao
Herbatniki zmiażdżyć np. wałkiem i zmiksować z masłem i kakao, wyłożyć tortownicę, ugnieść masę. Wstawić do lodówki.

Masa serowa.
500g sera mielonego
170g czekolady gorzkiej
3/4 szkl. cukru
3 jajka
3 żółtka
2/3 szkl. śmietany 18%
1 łyżka kakao rozpuszczonego w 1łyżce gorącej wody.

❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania sernik czekoladowy wg nigelli.

Do miski wrzucić wszystkie składniki, oprócz czekolady, i zmiksować.
Czekoladę stopić w kąpieli wodnej i wlać do masy serowej. Wymieszą delikatnie. Wyłożyć na spód herbatnikowy.
.
Tortownicę od spodu zabezpieczyć folią Alu i wstawić do większego naczynia wypełnionego gorąca wodą
Piec w temp.180stop.około 50 min .
Upieczony sernik polać czekoladą.
Sernik jak widać nie jest uciążliwy jeśli chodzi o pracę, ale może być uciążliwy dla żołądka i tuszy. Ale koneserzy wypieków czekoladowych będą zachwyceni!.

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)


Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Szneka z glancem.

edwardkrzysztof
2012-03-11
80 minut
łatwe
Porcje: 8
Szneka z glancem.

Szneka z glancem, to po prostu nasza poczciwa drożdżówka z lukrem. Odkąd mam dom na Kaszubach, często spotykam się ze sznekami z glancem. Jest to pozostałość po obowiązkowym kiedyś, kiedyś, na Kaszubach języku niemieckim. Schnecke, to w języku niemieckim ślimak. Nazwa ta jest znana również na Kociewiu i we Wielkopolsce.
Robimy ciasto drożdżowe, kształtujemy długie, cienkie wałeczki i zwijamy...


Baci di dama

imam
2012-02-15
60 min
średniołatwe
Porcje: 30 sztuk
Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...


Pierniczki imbirowe

1
imam
2011-12-09
3-4 godziny
łatwe
Porcje: 5 blach
Pierniczki imbirowe

W tym roku moim zdecydowanym faworytem są pierniczki z melasą i imbirem. Po licznych poszukiwaniach stwierdzam, że ciasto na te pierniki jest idealne. Bardzo dobrze się wyrabia; jest na tyle tłuste, że nie wymaga podsypywania mąką; dobrze się wałkuje, nie rwie, nie klei do stołu i wałka. Wycinanie ciasteczek to sama przyjemność, a wałkowanie na grubość 0,4-0,5 mm zapewnia idealną gładkość i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.