»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Sernik bounty na zimno
1
2019-09-20
Przygotowanie 20 minut + chłodzenie 2-3 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Sernik bounty na zimno jest przepyszny i nie sposób go odmówić. Dlaczego? Poznaj przepis i przekonaj się sama, że sernik bounty to ciasto wyborne i doskonałe :)
Głównym składnikiem tego pysznego szybkiego sernika jest mleczko kokosowe i wiórki kokosowe. Do nich dołączył włoski serek mascarpone. Sernik słodki jest w sam raz i czuć w nim delikatną waniliową nutę. Sernik przygotowany jest spodzie z herbatników czekoladą deserową. Kropką nad i jest polewa czekoladowa. Ten sernik jest naprawdę pyszny, a do tego łatwy i szybki :)
Sernik bounty na zimno możesz zrobić nawet zaraz. Poznaj przepis na przepyszny domowy sernik bez pieczenia :)
- Przepis sernik bounty nie jest skomplikowany. Przygotujesz go w kilku łatwych krokach, a postępując według tego sprawdzonego przepisu Twój sernik będzie doskonały już za pierwszym razem :)
- Wbrew pozorom przygotowanie sernika na zimno nie jest czasochłonne. Przygotowanie to 15 minut, a resztę pracy wykona lodówka :)
- Lista składników nie jest długa. Kupisz je bez problemu w każdym sklepie lub markecie. To produkty dostępne przez cały rok, dlatego sernik bounty możesz piec bez względu na porę roku :)
Serniki znane były już w czasach starożytnych. W czasie igrzysk olimpijskich w starożytnej Grecji widzowie byli częstowani sernikami. Właśnie z tamtego okresu pochodzą pierwsze wzmianki na temat tego popularnego na całym świecie ciasta. Do Polski przepis na sernik przywiózł Jan III Sobieski. Było to w czasach odsieczy wiedeńskiej. Od tamtej pory powstało mnóstwo przepisów na pyszne serniki i ciągle są tworzone nowe receptury. Wśród nich są też serniki na zimno, czyli bez pieczenia, a ten przepis właśnie dołączył do tego grona :)
Pyszny sernik bounty na zimno to ciasto, które sprawdzi się zawsze i na każdą okazję. To deser, który z powodzeniem możesz podać w czasie niedzielnego obiadu lub przygotować zamiast tortu na urodziny lub imieniny. Ten przepis doskonale sprawdzi się na Wielkanoc czy Boże Narodzenie. Sernik bounty możesz też podać na deser w letnie gorące dni :)
Przepis na sernik bounty na zimno nie jest skomplikowany. To przepis prosty i sprawdzony, dlatego warto z niego skorzystać. Przekonaj się sama, jak pyszny, łatwy i szybki jest sernik bounty na zimno :)
Składniki na sernik bounty na zimno
spód:
15 dag herbatników z czekoladą
30 g masła
masa kokosowa:
2 i 1/2 szklanki wiórków kokosowych
1 puszka mleczka kokosowego
1 szklanka drobnego cukru
25 dag serka mascarpone
3 łyżki żelatyny + 1/2 szklanki wrzątku
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
polewa czekoladowa:
10 dag czekolady deserowej
2 łyżki oleju roślinnego
15 dag herbatników z czekoladą
30 g masła
masa kokosowa:
2 i 1/2 szklanki wiórków kokosowych
1 puszka mleczka kokosowego
1 szklanka drobnego cukru
25 dag serka mascarpone
3 łyżki żelatyny + 1/2 szklanki wrzątku
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
polewa czekoladowa:
10 dag czekolady deserowej
2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie dania sernik bounty na zimno
...
spód:- Masło rozpuść w rondelku.
- Herbatniki zmiel. Dodaj masło i wymieszaj.
- Powstałą masą herbatnikową równomiernie wyłóż dno tortownicy. Wstaw do lodówki.
masa kokosowa:
- Do rondelka wlej mleczko kokosowe i zagotuj. Zmniejsz ogień, dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj. Gotuj ok. 5 minut. Od czasu do czasu zamieszaj.
- Wsyp cukier i cukier z prawdziwą wanilią. Podgrzewaj 2-3 minuty, często mieszając. Rondelek zdejmij z ognia.
- Żelatynę zalej wrzątkiem i wymieszaj. Odstaw na 5 minut.
- Serek mascarpone ubij na puszystą masę. Stopniowo dodawaj masę kokosową. Miksuj na średnich obrotach.
- Cały czas miksując, delikatnie wlej żelatynę. Miksuj 2-3 minuty.
- Masę kokosową przełóż na herbatnikowy spód. Wierzch wyrównaj szpatułą. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
polewa czekoladowa:
- Czekoladę połam na kawałki i przełóż do rondelka.
- Wlej olej. Podgrzewaj na małym ogniu, aż czekolada się roztopi i połączy z olejem.
- Rondelek zdejmij z ognia i odstaw.
ułożenie sernika:
- Sernik wyjmij z lodówki i zdejmij obręcz.
- Polewę rozprowadź na wierzchu i bokach sernika. Wygładź szpatułą. Odstaw na 30 minut, aż polewa zastygnie.
- Pokrój na porcje i podawaj na deser od święta i nie tylko :)
Sernik bounty na zimno jest pyszny i będzie smakować każdemu. To wyborny sernik kokosowy z polewą czekoladową, który podbije niejedno podniebienie :) 
Przepis na sernik bounty na zimno nie jest trudny. To przepis sprawdzony i szybki. Wybierz go i przekonaj się sama, jaki jest pyszny :) |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sernik bounty na zimno - komentarze
~Kamila
6.03.2021 22:37
Przepis spoko, ale odejmuję gwiazdkę za brak podania konkretnych wartości wagowych i w moim przypadku masa niezbyt się ścięła (podejrzewam, że za dużo wody, no ale nie mam standardowych szklanek)
