Sernik bardzo pomarańczowy

1 5 5 5
2004-05-08
70 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Sernik bardzo pomarańczowy

Ten sernik potrafi zawrócić w kubkach smakowych. Jego sekretem jest pomarańczowy aromat :)

Sernik bardzo pomarańczowy sprawdzi się na każdą okazję i o każdej porze roku. Będzie super deserem po niedzielnym obiedzie, fajnym ciastem na imieniny czy tak po prostu bez okazji :)

Przepis na sernik bardzo pomarańczowy jest prosty i sprawdzony. Nie ma w nim wyszukanych składników.

Sernik bardzo pomarańczowy podaję na ciepło. Moim zdaniem najbardziej genialny jest w kilka minut po wyjęciu z pieca, oprószony cukrem pudrem z listkiem mięty obok. Doskonały jest również na zimno.

Przygotuj sernik bardzo pomarańczowy i wybierz swoją wersję podania :)


Składniki na sernik bardzo pomarańczowy

kilogram trzykrotnie mielonego, tłustego twarogu
kostka masła - 20 dag
8 jajek
szklanka cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier z prawdziwą wanilią
pół szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
aromat pomarańczowy
sól

do formy:
masło
2 łyżki kaszy manny lub tartej bułki

Przygotowanie dania sernik bardzo pomarańczowy

Jajka myję dokładnie i oddzielam żółtka od białek.

Ucieram mikserem żółtka z cukrem. Kiedy te składniki zamienią się w jedwabisty kogiel mogiel, dodaję do niego ser, masło, cukier waniliowy i ponownie ucieram, aż masa nabierze bardzo, ale to bardzo jedwabistej konsystencji.

Z białek ubijam pianę - taką mocną, że z naczynia odwróconego do góry nogami nic, a nic z tej piany nie ubywa.

Pianę dodaję do masy serowej, wrzucam kandyzowaną skórkę pomarańczową i aromat, wszystko delikatnie, ale bardzo dokładnie mieszam. Tortownicę smaruję dokładnie masłem, oprószam tartą bułką lub kaszą manną i wlewam do niej masę serową. Teraz sernik ląduje w piecu nagrzanym do temperatury 180 stopni. Będzie tam pięknie się piekł i wyrastał przez jakieś 45-50 minut.
Sernik jest upieczony, kiedy na górze będzie pięknie brązowo-żółty - żółty jest w pęknięciach i jest pięknie wyrośnięty.

Sernik po wyłączeniu gazu lub po wyjęciu z piekarnika będzie trochę opadał - niestety, nie ma na to rady. Sernik opada i już, i lepiej pogodzić się i nie rozpaczać - nikt jeszcze nie wynalazł sposobu na to by powstrzymać sernik przed opadaniem.

Podaję taki sernik na ciepło - moim zdaniem najbardziej genialny jest w kilka minut po wyjęciu z pieca, oprószony cukrem pudrem z listkiem mięty obok. Doskonały również na zimno.
Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-13
35 minut + 2 godziny marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej

Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym, a wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo-miodowej, to danie niezwykle smaczne. Delikatne kawałki polędwiczek w sosie, który ma mocno chrzanowy smak. Do tego granaty i ciemna melasa. Danie - gwarantuję - zachwycające!

To czyż nie będzie jeszcze pyszniej? Będzie!

(jeśli nie masz melasy z granatem, zamień ją...


Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-12-05
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!

Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I do tego szpinak! To pomysł na pyszne, lekkie danie. Soczyste mięso, chrupiąca, bardzo aromatyczna szynka, słodkie gruszki i delikatna pietruszka - to wyjątkowe połączenie. Niby banalne, ale finalnie otrzymujesz wyjątkowe danie. Sok pomarańczowy razem z masłem tworzy przyjemny sos. I do tego szpinak....


Baci di dama

imam
2012-02-15
60 min
średniołatwe
Porcje: 30 sztuk
Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.