Sernik bardzo pomarańczowy

1 5 5 5
2004-05-08
70 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Sernik bardzo pomarańczowy

Ten sernik potrafi zawrócić w kubkach smakowych. Jego sekretem jest pomarańczowy aromat :)

Sernik bardzo pomarańczowy sprawdzi się na każdą okazję i o każdej porze roku. Będzie super deserem po niedzielnym obiedzie, fajnym ciastem na imieniny czy tak po prostu bez okazji :)

Przepis na sernik bardzo pomarańczowy jest prosty i sprawdzony. Nie ma w nim wyszukanych składników.

Sernik bardzo pomarańczowy podaję na ciepło. Moim zdaniem najbardziej genialny jest w kilka minut po wyjęciu z pieca, oprószony cukrem pudrem z listkiem mięty obok. Doskonały jest również na zimno.

Przygotuj sernik bardzo pomarańczowy i wybierz swoją wersję podania :)


Składniki na sernik bardzo pomarańczowy

kilogram trzykrotnie mielonego, tłustego twarogu
kostka masła - 20 dag
8 jajek
szklanka cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier z prawdziwą wanilią
pół szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
aromat pomarańczowy
sól

do formy:
masło
2 łyżki kaszy manny lub tartej bułki

Przygotowanie dania sernik bardzo pomarańczowy

Jajka myję dokładnie i oddzielam żółtka od białek.

Ucieram mikserem żółtka z cukrem. Kiedy te składniki zamienią się w jedwabisty kogiel mogiel, dodaję do niego ser, masło, cukier waniliowy i ponownie ucieram, aż masa nabierze bardzo, ale to bardzo jedwabistej konsystencji.

Z białek ubijam pianę - taką mocną, że z naczynia odwróconego do góry nogami nic, a nic z tej piany nie ubywa.

Pianę dodaję do masy serowej, wrzucam kandyzowaną skórkę pomarańczową i aromat, wszystko delikatnie, ale bardzo dokładnie mieszam. Tortownicę smaruję dokładnie masłem, oprószam tartą bułką lub kaszą manną i wlewam do niej masę serową. Teraz sernik ląduje w piecu nagrzanym do temperatury 180 stopni. Będzie tam pięknie się piekł i wyrastał przez jakieś 45-50 minut.
Sernik jest upieczony, kiedy na górze będzie pięknie brązowo-żółty - żółty jest w pęknięciach i jest pięknie wyrośnięty.

Sernik po wyłączeniu gazu lub po wyjęciu z piekarnika będzie trochę opadał - niestety, nie ma na to rady. Sernik opada i już, i lepiej pogodzić się i nie rozpaczać - nikt jeszcze nie wynalazł sposobu na to by powstrzymać sernik przed opadaniem.

Podaję taki sernik na ciepło - moim zdaniem najbardziej genialny jest w kilka minut po wyjęciu z pieca, oprószony cukrem pudrem z listkiem mięty obok. Doskonały również na zimno.

To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-13
35 minut + 2 godziny marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej

Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym, a wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo-miodowej, to danie niezwykle smaczne. Delikatne kawałki polędwiczek w sosie, który ma mocno chrzanowy smak. Do tego granaty i ciemna melasa. Danie - gwarantuję - zachwycające!

To czyż nie będzie jeszcze pyszniej? Będzie!

(jeśli nie masz melasy z granatem, zamień ją...


Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-12-05
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!

Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I do tego szpinak! To pomysł na pyszne, lekkie danie. Soczyste mięso, chrupiąca, bardzo aromatyczna szynka, słodkie gruszki i delikatna pietruszka - to wyjątkowe połączenie. Niby banalne, ale finalnie otrzymujesz wyjątkowe danie. Sok pomarańczowy razem z masłem tworzy przyjemny sos. I do tego szpinak....


Baci di dama

imam
2012-02-15
60 min
średniołatwe
Porcje: 30 sztuk
Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.