Sernik

  
1 5 5 5
2014-08-26
1,5godziny
łatwe
Porcje: blaszka
Kuchnia europejska
Sernik



Składniki na sernik

1 kg sera ja użyłam tego z wiaderka
6 jajek
1 szklanka śmietany kremówki
45 dag cukru
szczypta soli
op.cukru waniliowego
3-4 łyżki mąki ziemniaczanej
skórka pomarańczowa

Przygotowanie dania sernik

Jajka oddzielić i żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Białka z solą ubić na sztywną pianę.
Osobno ubić schłodzoną śmietanę.
Do miski wylać nasz ser,dodać mąki ziemniaczanej i zmiksować,ale nie długo.Do sera dodać masę jajeczną i chwilkę zmiksować by się wszystko połączyło.Teraz do takiej masy serowej delikatnie dodać ubitą pianę z białek,ubitą śmietanę i garść skórki z pomarańczy.Bardzo delikatnie wymieszać łyżką.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać naszą masę serową.Pieczemy w 180 stopniach ok 1 godziny.Po upieczeniu ja zostawiam go w piekarniku i uchylam drzwiczki.



Przepis znajduje się w kategoriach: Ciasta i ciastka Ciasta i ciastka » Serniki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.