Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Serniczek Mamusin bez ciasta

1 5 5
2005-06-02
30 minut + ok. 1,5 h w piekarniku
łatwe
Porcje: blaszka ok. 25 x 35 cm chyba ;)
Kuchnia europejska

Serniczek Mamusin bez ciasta

Przepis ten jest starszy ode mnie :) ale ciasto pośród innych znika pierwsze :)


Składniki na serniczek mamusin bez ciasta

1,5 kg sera twarogowego (najlepszy taki w dużych kostkach po ok. 0,7 kg lub pół na pół z takim z wiadereczka),
8 jaj,
1 kostka margaryny,
2 budynie śmietankowe lub waniliowe,
1,5 do 2 szklanek cukru,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
zapach wg uznania,
rodzynki,
kandyzowana skórka pomarańczowa,
ewentualnie odrobina kaszy manny
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania serniczek mamusin bez ciasta

Przygotować sporą miskę lub garnek (ok. 5l), malakser i można zabierać się do pracy :)
Składniki podzielić na dwie porcje - chyba, że ktoś ma taki wielki malakser to nie musi, w standardowym niestety trzeba to robić na dwie raty :)
Oczywiście oprócz bakalii, ale o tym na końcu.
Oddzielić białka od żółtek, żółtka wraz z pozostałymi składnikami wrzucić do malaksera i włączyć, a maszynka już się zatroszczy o to aby wszystko utarło się na jednolitą masę. Po jakichś 3 minutach wylać masę do miski lub garnka i z drugą porcją składników zrobić to samo i proszę się nie przejmować jeśli druga porcja wyjdzie trochę rzadsza.
W czasie ucierania się drugiej porcji ciasta ubijamy pianę z białek.
Na koniec łączymy obie porcje ciasta, dodajemy bakalie i ubitą pianę delikatnie mieszając na jednolitą masę.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany lub gęstego ciasta naleśnikowego, gdyby wyszło rzadsze, bo akurat np. ser był bardzo mokry, to można dodać do ciasta 3-4 łyżki kaszki manny i wymieszać.
Całość wylewamy na blaszkę wyłożoną folią aluminiową lub wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą - jak kto woli.
Piec w temp:
- piekarnik gazowy - 180 stopni
- piekarnik elektryczny - 160 stopni
ok. 1-1,5 godziny.
Najważniejsze: NIE WOLNO OTWIERAĆ PIEKARNIKA, zaglądać do ciasta przez szybkę i gdy wierzch już ładnie zbrązowieje wtedy wyłączyć piekarnik i zostawić w nim ciasto do ostygnięcia (najlepiej na noc).

❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.



Ciasto mocno rośnie, lubi sobie popękać, ale po ostygnięciu i tak troszkę opadnie. Jeszcze lepiej smakuje polane polewą czekoladową :)

Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł


 

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Ania, Mniammniam.pl
2017-07-17
Przygotowanie 30 minut + chłodzenie 2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

  
10
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-23
Przygotowanie ok. 60 minut + pieczenie 60-70 minut + chłodzenie ok. 4 godzin
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Charlotte z truskawkami i borówkami

Ania, Mniammniam.pl
2017-06-02
Przygotowanie ok. 40 minut + chłodzenie 2 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy ok. 21,5 cm
Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :)

Jak dobre jest to ciasto, można...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.