Serek ziolowy do smarowania
Lekko ziolowo-czosnkowe smarowidelko do pieczywa. Swietne rowniez jako dip do krakersow
Składniki na serek ziolowy do smarowania
1/4 kostki masla
225g gladkiego serka smietankowego
1/2 lyzeczki koperku
1/4 lyzeczki suszonej bazylii
1/4 lyzeczki suszonego majeranku
1 lyzeczka posiekanego szczypiorku lub zielonej cebulki
odrobinka suchego tymianku lub estragonu
1/4 lyzeczki grubo mielonego pieprzu
sol do smaku
Przygotowanie dania serek ziolowy do smarowania
Serek dobrze zmikoswac z maslem i czosnkiem ,wsypac wszystkie ziola i przyprawy - dobrze wymieszac. Przelozyc do malej miseczki i schlodzic, najsmaczniejszy na drugi dzien kiedy smaki mialy juz okazje dobrze sie rozwinac.
Pasta chrzanowo – jajeczna
Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.
Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i
Tapenade
Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)
Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.
Jeżeli jeszcze nie...
