Serduszka z galaretką
2003-02-03
40 minut 2 godziny chłodzenia
łatwe
Porcje: ok. 25 sztuk
Ciasteczka doskonałe nie tylko na Walentynki
Składniki na serduszka z galaretką
kostka masła
10 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
30 dag mąki
szczypta soli
1 jajko
galaretka o smaku dowolnym, ale najlepiej w kolorze czerwonym, lub zielonym
10 dag cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
30 dag mąki
szczypta soli
1 jajko
galaretka o smaku dowolnym, ale najlepiej w kolorze czerwonym, lub zielonym
Przygotowanie dania serduszka z galaretką
...
1. Ucieramy masło z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.2. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli, utarte masło i siekamy chwilę nożem. Następnie wbijamy jajko i szybko wyrabiamy gładkie ciasto. Formujemy z niego kulę i wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.
3. Gdy minął czas chłodzenia ciasta, najpierw rozpuszczamy galaretkę w 1 szklance (połowie niż napisano na opakowaniu) wrzącej wody i odstawiamy do lekkiego stężenia. Następnie wałkujemy ciasto, posypując stolnicę mąką, na grubość ok. 5 mm i wycinamy foremką serduszka.
4. Ciastka pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni.
5. Po wystudzeniu na połowę ciastek nakładamy zastygającą galaretkę i nakrywamy pozostałymi sercami.
Można udekorować ciastka polewą czekoladową.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
