Ser, winogrona i... liście dębu
2
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Ser, winogrona i sałata - liście dębu. Brzmi to ciekawie? Taka właśnie jest sałata ta sałatka. Ciekawa w smaku, ciekawie też wygląda. Przepis na sałatkę z sera pleśniowego i winogron jest szybki, a jego efekt bardzo smakowity.
Składniki na ser, winogrona i... liście dębu
kawałek niebieskiego pleśniaka - około 10 dag
kilka liści sałaty - "liście dębu""
10 dag winogron
3 łyżki soku cytrynowego
6 łyżek oliwy
łyżka musztardy miodowej
sól
pieprz biały
kilka liści sałaty - "liście dębu""
10 dag winogron
3 łyżki soku cytrynowego
6 łyżek oliwy
łyżka musztardy miodowej
sól
pieprz biały
Przygotowanie dania ser, winogrona i... liście dębu
W pięknej, szklanej misie układam liście sałaty - wybieram tylko te śliczne, zdrowe.Na liściach w koło układam kawałki sera pokrojone w nie za małą kostkę.
Teraz następuje najżmudniejsza część pracy - z winogron usuwam pestki - każde winogronko przekrawam na pół i za pomocą widelca wydłubuję pestki.
Tak przygotowane winogrona rozkładam naokoło sera.
Przygotowuję sos poprzez wymieszanie wszystkich składników.
Sosem polewam sałatkę i oczywiście jej nie mieszam. Kilkanaście minut w lodówce sprawi, iż sałatka będzie najcudowniejsza jak być tylko może.
Do tego albo bagietka albo razowy chleb na miodzie, taki pachnący i klejący się. Tak, zdecydowanie razowiec na miodzie!
