Selerowa zupa - krem

  
1 5 5 12
2003-01-24
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Selerowa zupa - krem

Często ją robię, jako, że prosta i
smaczna jest.


Składniki na selerowa zupa - krem

5 szklanek rosołu lub wywaru z jarzyn
(może być z kostki)
1 średni seler (ok. 30 dag)
3 średniej wielkości ziemniaki
2 łyżki śmietany
1 łyżka vegety lub jarzynki
groszek ptysiowy lub grzanki

Przygotowanie dania selerowa zupa - krem

1. Kroimy seler i ziemniaki w kostkę,
zalewamy gorącym rosołem i gotujemy
ok.20 min. - do miękkości warzyw. W
trakcie gotowania wsypujemy vegetę.
2. Gdy jarzyny będą już miękkie,
miksujemy zupę, zagotowujemy ją
jeszcze raz, dodajemy śmietanę i
doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną
słodkiej papryki.
3. Przed podaniem posypujemy zupę
dużą ilością natki. Podajemy z
grzankami lub groszkiem ptysiowym.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.