Scones cynamonowe


1 5 5 5
2003-10-20
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Scones cynamonowe

Troszke inna wersja angielskich scones - tradycyjnie scones wykrawa sie z uformowanego ciasta, a te po prostu uklada sie na blasze w formie nieregularnych kopczykow. Szybkie w wykonaniu, niezbyt slodkie i bardzo cynamonowe.


Składniki na scones cynamonowe

2 szklanki maki
1 szklanka platkow owsianych
1/4 szklanki cukru
1 lyzka proszku do pieczenia
szczypta soli
1/2 kostki zimnego masla pokrojonego na kawalki
3/4 szklanki mleka
1 jajko
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii

1/2 szklanki posiekanych pekanow lub orzechow wloskich
2 lyzki cukru
2 lyzeczki mielonego cynamonu

Lukier:
3/4 szlanki cukru pudru
3 lyzeczki soku pomaranczowego lub mleka

Przygotowanie dania scones cynamonowe

...

Rozgrzac piekarnik do 200C. Plaska blache wysmarowac maslem lub wylozyc papierem pergaminowym. Zmieszac posiekane orzechy z cynamonem i cukrem, odstawic na bok.
W duzej misce posiekac maslo z maka az masa stanie sie grudkowata, dodac platki owsiane, cukier, sol i proszek do pieczenia, wymieszac.
W osobnym naczyniu rozbeltac jajko, dodac mleko i wanilie i dobrze wymieszac. Wlac calosc do suchych skladnikow i lekko wymieszac az skladniki zaczna sie laczyc w jednolita mase. Posypac dosc rownomiernie mieszanka orzechowa i delikatnie wymieszac, ale nie do konca - zostawiajac takie nie wmieszane wstazeczki cynamonowej mieszanki.
Ukladac kopczyki (wielkosci mniej wiecej 1/4 szklanki) na blasze i piec okolo 10-13 minut, buleczki powinny byc deliktanie zrumienione. W miedzyczasie zrobic lukier - wymieszac cukier puder z taka iloscia soku pomaranczowego, aby uzyskac dosc gesty, ale lejacy i gladki lukier.
Lekko przestudzone buleczki polac lukrem, jesc jeszcze cieple!
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Schab w galarecie

Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego


Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)

Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...




Scones cynamonowe - komentarze

Basia99
Basia99
20.08.2008 15:35
Hmmm... a mnie te ciasteczka zawiodły... Robi się je faktycznie bardzo szybko, ale w smaku nie powalają. Tak jeszcze spytam z ciekawości: jakie płatki owsiane dodałyście? zwykłe czy błyskawiczne?
szlepcio
szlepcio
12.01.2006 17:02
Bułeczki ok. Szybko się robi... ale nie jest to jakaś rewela ;-) Ale spokojnie można jeść
Anusiaczek
Anusiaczek
9.01.2006 19:34
Bajaderko kolejny rewelacyjny przepis! Bardzo prosty (Diabełki dzielnie pomagały w wykonaniu) i szybki. Już sam rozkosznie cynamonowy zapach sprawił, że całą rodziną czatowaliśmy przed piekarnikiem w oczekiwaniu na dzwonek sygnalizujący koniec pieczenia :) Smak zniewalający! A moje dziecko powiedziało, że chce takie pyszne bułeczki do szkoły zamiast nudnych kanapek. Chyba w takim razie muszę jutro wstac skoro świt i upiec kolejną porcję, bo po tych dziesiejszych jedynie zapach został :)
senta
senta
25.10.2004 16:05
Są wspaniałe! Co prawda zrobiłam bez płatków owsianych (pada, a sklep daleko ;)) ale i tak są świetne, teraz wszyscy moi współlokatorzy się zajadają...
ewciamarchewcia
ewciamarchewcia
6.02.2004 06:16
zrobilam twoje buleczki i musze powiedziec ze sa dobre, tylko nie potrzebnie dalam rodzynki. Z rodzynkami i z lukrem sa dla mnie stanowczo za slodkie, ale to juz moja wina, gdyz powinnam sie trzymac scisle twojego przepisu. Pozdrawiam.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.