Przepis zawiera lokowanie produktu
Schabowe z piekarnika - pieczone, NIE smażone :)
Smakują prawie tak samo jak te smażone, ale mają dużo mniej kalorii. Okej, smakują trochę inaczej, ale mięso jest soczyste, a panierka chrupiąca. Jeśli lubisz schabowe i jednocześnie nie lubisz dużej ilości tłuszczu, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :)
Robi się je po prostu błyskawicznie i co najważniejsze, w kuchni po ich upieczeniu nie pozostaje ciężki zapach, jak po smażeniu schabowych na patelni wypełnionej tłuszczem.
Są łatwe, nawet bardzo łatwe do przygotowania - więc świetnie sprawdzą się na codzienny obiad. Bo możesz je przygotować w niecałe 30 minut. Chrupiąca, aromatyczna panierka, soczyste, miękkie mięso - czy to nie świetny pomysł na tradycyjne danie w nieco unowocześnionym wydaniu w gronie rodzinnym?
Składniki na schabowe z piekarnika - pieczone, nie smażone :)
2 jajka
10 czubatych łyżek płatków kukurydzianych
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mleka
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
olej w sprayu do spryskania
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania schabowe z piekarnika - pieczone, nie smażone :)
...
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
- Mięso rozbij tłuczkiem przez folię na cienkie plastry. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
- Jajka wbij do głębokiego talerza, dodaj mleko, wymieszaj na jednolitą masę. Mąkę wysyp na talerz.
- Płatki kukurydziane rozgnieć rękoma na drobne kawałki, wsyp je na duży talerz.
- Kotlety panieruj w mące, następnie w jajku z mlekiem, na koniec obtocz w płatkach. Spryskaj olejem z dwóch stron.
- Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 15 minut. Przewróć na drugą stronę, włącz termoobieg i piecz następne 5-7 minut, aż się ładnie zezłocą.
- Podawaj z ziemniakami z wody, buraczkami na gęsto i zieloną sałatą z sosem winegret.
- A radości doda Coca-Cola.
Mięso rozbij tłuczkiem przez folię na cienkie plastry. 
Dopraw solą i pieprzem z obu stron. 
Jajka wbij do głębokiego talerza, dodaj mleko, wymieszaj na jednolitą masę. Mąkę wysyp na talerz. Płatki kukurydziane rozgnieć rękoma na drobne kawałki, wsyp je na duży talerz. 
Kotlety panieruj w mące, następnie w jajku z mlekiem, na koniec obtocz w płatkach. 
Spryskaj olejem z dwóch stron. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 
Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 15 minut. Przewróć na drugą stronę, włącz termoobieg i piecz następne 5-7 minut, aż się ładnie zezłocą. Podawaj z ziemniakami z wody, buraczkami na gęsto i zieloną sałatą z sosem winegret. A radości doda Coca-Cola. |
Schabowe z piekarnika - pieczone, NIE smażone :) - komentarze
