»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Schabowe roladki z serem i szynką
40
łatwe
Porcje: 5
Dziś przepis na wykorzystanie schabu.Nie będą to kotlety schabowe ale roladki zawijane z serem i plastrami szynki.
Składniki na schabowe roladki z serem i szynką
5 plastrów schabu
5 plastrów żółtego sera salami
5 plastrów szynki
masło
sól i pieprz do mięsa
Soser
marchewka
cebula
5 plastrów żółtego sera salami
5 plastrów szynki
masło
sól i pieprz do mięsa
Soser
marchewka
cebula
Przygotowanie dania schabowe roladki z serem i szynką
...
Plastry schabu cieniutko rozbiłam,tak aby nie poprzerywać mięsa.Oprószyłam solą i pieprzem.Posmarowałam cienką warstwą masła .Na każdy palaster schabu ułożyłam po plastrze sera i szynki. Ścisło zwinęłam w roladki. Obtoczyłam najpierw w rozkłóconym jajku a pózniej w tartej bułce. Obsmażyłam na patelni na rumiano i przełożyłam na talerz.W 300 ml zimnej wody rozmieszałam trzy czubate łyżki Sosera.Zagotowałam sos z posiekaną drobno cebulą i pokrojoną w kostkę marchewką.Włożyłam do niego roladki.Zmniejszyłam ogień i dusiłam pod przykryciem około 20 minut. Przed podaniem zmiksowałam w garnku sos z warzywami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Schabowe roladki z serem i szynką - komentarze
AnnaMarlena
19.01.2014 20:06
Ulubiony przepis mojego męża - mój też. Zawsze można przyrządzić szybciej i do lodówki. Wchodząc z rodziną po pracy do domu pierwsze co robię obiad do piekarnika a jak już skończę rozbieranie, rozpakowywanie... obiad już gotowy.