»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Schaboszczaki po chińsku
2007-08-10
1godzina
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Lubimy schabowe,te są soczyste i z chrupiącą skórka,dzieciaki się ucieszą bo to taki domowy fast-fud.
Składniki na schaboszczaki po chińsku
Pół kilograma chudych kotletów schabowych ,pół szklanki mąki ziemniaczanej,roztrzepane jajo,szklanka bułki tartej ,olej do głębokiego smażenia.Marynata;łyżka wódki,1 i ćwierć łyżeczki soli,pół łyżeczki pieprzu,łyżeczka sosu sojowego,i wody,na czubek łyżeczki cukru.
Przygotowanie dania schaboszczaki po chińsku
...
Każdy kotlet lekko rozbić,ułożyć w marynacie,i odstawić na pół godziny,często obracając.Mięso osuszyć ,obtoczyć w mące ziemniaczane w jajku i bułce.Smażyć w głębokim tłuszczu na chrupiąco .Na papierowym ręczniku osączyć nadmiar oleju podawać świeżo upieczone bo potem tracą chrupkość.Potrawa ta smakuje dobrze z ryżem lub frytkami ,dla tradycjonalistów proponuje ziemniaki .
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
