Schabik soczysty

  
1 5 5 31
2007-01-06
30 min + 6 godzin
łatwe
Porcje: spora
Kuchnia europejska

Schabik soczysty

Polecam zamiast wedliny do chleba, smakuje rowniez wspaniale zalane galareta.


Składniki na schabik soczysty

2 kg schabu bez kosci
2 litry wody
2 czubate łyżki majeranku
1 czubata łyżeczka mielonego pieprzu
8 ząbków czosnku
2-3 liscie laurowe
5 szt ziela angielskiego
1/3 szklanki soli
3/4 szklanki cukru

Przygotowanie dania schabik soczysty

Schab ze wszystkimi pozostalymi skladnikami zalac 2 litrami wody i zagotowac. Gotowac 6 minut i odstawic na 6 godzin. Powtornie zagotowac i gotowac 3 minity. Odstawic w zalewie do wystygniecia, nastepnie wyjac, zawinac w folie aluminiowa i wstawic do lodowki. Najlepszy po 2 dniach. Soczysty, jasny i smakowity.

Schabik wspaniale sie kroi, nie kruszy sie, jest niezmiernie soczysty i nie zmienia objetosci co czesto przy schabie bywa.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.