Schab pokroić w plastry i rozbić przez folie. Doprawić kucharkiem i pieprzem,obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu do zrumienienia. Podlać wodą i dusić. Dodać sos sojowy,doprawić i wlać śmietane. W razie potrzeby zagęścić mąką z wodą

1 5 5
2011-03-22
40
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Schab pokroić w plastry i rozbić przez folie.
Doprawić kucharkiem i pieprzem,obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu do zrumienienia.
Podlać wodą i dusić.
Dodać sos sojowy,doprawić i wlać śmietane.
W razie potrzeby zagęścić mąką z wodą

Coś lekko strawnego.


Składniki na schab pokroić w plastry i rozbić przez folie. doprawić kucharkiem i pieprzem,obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu do zrumienienia. podlać wodą i dusić. dodać sos sojowy,doprawić i wlać śmietane. w razie potrzeby zagęścić mąką z wodą

500 g schab bez kości,
kucharek,
pieprz czarny grubomielony Prymat,
100 g mąka pszenna,
100 g śmietana 18 proc,
2 łyżki sos sojowy,
tłuszcz do smażenia

Przygotowanie dania schab pokroić w plastry i rozbić przez folie. doprawić kucharkiem i pieprzem,obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu do zrumienienia. podlać wodą i dusić. dodać sos sojowy,doprawić i wlać śmietane. w razie potrzeby zagęścić mąką z wodą

Schab pokroić w plastry i rozbić przez folie.
Doprawić kucharkiem i pieprzem,obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu do zrumienienia.
Podlać wodą i dusić.
Dodać sos sojowy,doprawić i wlać śmietane.
W razie potrzeby zagęścić mąką z wodą.
Podawać z ziemniakami purre.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Jotka
2011-03-21
kilka h
łatwe
Porcje: 5-6
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.