Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Schab pieczony z morelami

  
1 5 5 2
2004-05-08
70 minut + kilka godzin leżakowania
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska

Schab pieczony z morelami


Składniki na schab pieczony z morelami

1 kg schabu bez kości

szklanka suszonych moreli

pół szklanki słodkiego wian typu madera

szczypta pieprzu caynene

łyżka soli

łyżka świeżo zmielonego czarnego pieprzu

2 łyżki oliwy

łyżka kminku

spora szczypta estragonu
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA SKUTECZNIE pomogą utrzymać dobrą formę.

Przygotowanie dania schab pieczony z morelami

Schab myje, osuszam i nacieram wszystkimi ziołami oraz solą. Mięso zawijam w folię i wstawiam do lodówki na co najmniej 4-5 godzin, a i cała noc to niezgorszy czas.

Przed pieczeniem, morele myje krótko pod wrzątkiem i zalewam winem.

Schab odwijam z folii i obsmażam na bardzo gorącej oliwie ze wszystkich stron. Przekładam do naczynia żaroodpornego, polewam tłuszczem z patelni i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni - piekę około 50-60 minut, kilka raz polewając mięso wytwarzającym się sosem (jeśli jest go za mało, do naczynia wlewam kilka łyżek bulionu).

Na 15 minut przed końcem pieczenia do naczynia dodaję morele wraz z winem.

Podaję na gorąco lub na zimno - mięso pokrojone na plastry, na około zaś nich morele, w sosjerce zaś (w wersji na gorąco) sos.

Pyszne!Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA to NAJLEPSZY WYBÓR do pracy lub szkoły.


Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 

Schab w sosie muszardowym - soczysty i delikatny - długo pieczony

  
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-10-23
180 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Schab w sosie muszardowym - soczysty i delikatny - długo pieczony

Powiem Ci szczerze prosto w oczy :) Jestem dumny z tego przepisu. Bo to genialny w swej prostocie przepis, a efekt jest wyjątkowy - mięso jest delikatne, można je dzielić widelcem. Niezwykle soczyste i aromatyczne. Otulone sosem, w którym daje się wyczuć wyraźny aromat... grzybów leśnych, a ich tam wcale nie ma :)
To dlaczego sos pachnie grzybami? Bo długo pieczona musztarda z cebulą w...


Schab pieczony z ziemniakami w jednym naczyniu

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-08-31
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Schab pieczony z ziemniakami w jednym naczyniu

Cały obiad w jednym naczyniu. Mało robienia, jeszcze mniej zmywania, a całkiem sporo pysznego jedzenia. Schab jest soczysty, ziemniaki chrupiące. To wszystko otoczone aromatem czosnku i rozmarynu. Jeśli lubisz schab i masz ochotę na coś innego niż klasyczne schabowe i jednocześnie mniej kalorycznego, to schab pieczony w mleku jest dla Ciebie.
Przygotowując danie pamiętaj, by mięsa nie...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Schab pieczony w mleku

  
15
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-12-16
90 minut + kilkanaście godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 0,8 kg upieczonego schabu
Schab pieczony w mleku

Pewnie się zastanawiasz, dlaczego przygotowałem za jednym razem prawie 3 kilogramy tego schabu... Już Ci odpowiadam - bo schab pieczony w mleku z cebulą i czosnkiem jest wyjątkowo smaczny i ma to coś, czego najbardziej w schabie pożądamy - jest wyjątkowo soczysty :) "Schodzi po prostu błyskawicznie :)

Przygotowanie schabu jest bajkowo łatwe - wszystko przeczytasz poniżej :) Czy trzeba na...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.