Schab pieczony, a mocno soczysty i aromatyczny
![Schab pieczony, a mocno soczysty i aromatyczny](/obrazki/schab_pieczony.jpg)
Czy wiesz, jak upiec schab, aby był mocno soczysty i aromatyczny? Największym problemem przy pieczeniu schabu jest to, aby nie stał się suchy. Ten rodzaj mięsa w swej naturze jest mało soczysty, a pieczenie dodatkowo jeszcze go wysusza i powoduje, że na stole ląduje wiór, wyschnięta podeszwa, którą każdy ledwie może przeżuć.
Jeśli chcesz tego uniknąć, chcesz aby Twoje danie było soczyste, wypróbuj ten sprawdzony przepis na pieczony schab, który jest soczysty i bardzo aromatyczny :)
Schab pieczony soczysty i aromatyczny to danie idealne na święta Bożego Narodzenia. Będzie pięknie prezentował się na świątecznym stole, a za chwilę zawróci w kubkach smakowych niejednego gościa. Ale tak naprawdę schab pieczony według tego przepisu możesz robić przez cały rok. Jest aż tak dobry :)
Swoją soczystość schab zawdzięcza pieczeniu w rękawie. Rękaw foliowy zabezpiecza przed odparowaniem wilgoci z mięsa i powoduje, że schab nie jest suchy. Ma także jeszcze jedną ogromną zaletę. Nie trzeba go zmywać, bo po zużyciu wyrzuca się go do śmieci :)
Skąd ta super soczystość, już wiesz. A aromat? Schab leżakował przez dwie godziny natarty bardzo aromatycznym majerankiem i oczywiście czosnkiem. Bo jak schab pieczony, to czosnek po prostu musi być.
Skorzystaj z tego sprawdzonego i prostego przepisu na super schab pieczony - soczysty i aromatyczny :)
Składniki na schab pieczony, a mocno soczysty i aromatyczny
ulubione przyprawy
Przygotowanie dania schab pieczony, a mocno soczysty i aromatyczny
...
Największym problemem przy pieczeniu schabu jest to, aby nie stał się suchy. Ten rodzaj mięsa w swej naturze jest mało soczysty, a pieczenie dodatkowo jeszcze go wysusza i powoduje, że na świątecznym stole ląduje wiór, wyschnięta podeszwa, którą każdy ledwie może przeżuć.Metod zapobiegania wysychaniu jest wiele. Ja oczywiście mam swoją własną. Tyle, że niesłychanie prostą i zupełnie nie praco- ani czasochłonną.
Recepta - jest prosta "rękaw foliowy". Ten kto go wymyślił powinien otrzymać nagrodę "złotego kartofla".
Przygotowanie jest dziecinnie proste. Mięso dobrze nacieramy solą i czosnkiem i przyprawami. Ja bardzo lubię gdy przyrządzone potrawy pachną nim intensywnie, dlatego nacinam mięso ostrym nożem i wpycham do naciętych kieszeni po ząbku. Mięso posypuję majerankiem. Tak leżakuje min 2 godziny.
Wkładam mięso do rękawa foliowego, zaciskam opaski. Wkładam do (uwaga: zawsze zimnego ) piekarnika. Piekę w temperaturze 200 st C przez ok. 1,5 godziny. Mięso musi na wierzchu się zarumienić (jest to bardzo dobrze widoczne przez folię).Po upieczeniu wyjmuję z piecyka i pozostawiam do wystygnięcia. W rękawie przechowuję w lodówce.
Rękaw foliowy zabezpiecza przed odparowaniem wilgoci z mięsa i powoduje, że schab nie jest suchy.
Ma jeszcze jedną ogromną zaletę. Nie trzeba go zmywać, po zużyciu wyrzuca się go do śmieci.
autor: JolaS
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Schab pieczony, a mocno soczysty i aromatyczny - komentarze
![~Maria](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Olka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Karolina](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~hmm](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Beri](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Serwetkawkratke](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Kinia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~wiesia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Ewa](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Anetta](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Ula](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Kaśka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Magda](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Be](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Anna](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Bartek](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Agnieszka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Anna Szukalska](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Tomasz](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Marlena](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Agnieszka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Kasia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~miś](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Renata](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Michał](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~miso - Marcin](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~rafał](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~rafał](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~matej](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Darek](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Justyna](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Patryk](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Marta](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Beata](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Jola](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Anna](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~magda](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Ola](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Joana](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~jola](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Amator](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~suzi](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Ola](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~stanislaw Canaris](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Anna](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Piotr](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Kasia, MniamMniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Asiaca](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~piotr](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~JA](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Kaziok45](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Magdalena](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Kadu](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Gość](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Zofia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~ada:)](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~gosia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~fructo](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~stasia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~An](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Aga](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Just](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~zuza29a@wp.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![eRKA](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Agnieszka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Grzegorz, Mniammniam.pl](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~skaidi](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![sam99](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Irmina](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~B](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~kamiś](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Grażyna](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~viola](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~ala](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~zosia21](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~sylwia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~sylwia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Madzia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~ewelina](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![madzik_ru](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![~Anna Maria](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![ditta](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![MAST](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![KatiKa](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![aklusiak](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![jeadeithe](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![AgaKucharka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![rebelka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![JaninaW.](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![Bałdzia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![kasha](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![atunia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![joaskas](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
![zbyszko](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)