Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Schab nadziewany śliwkami

  
1 5 5 3
2003-02-28
2 godz.
średniołatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska
Schab nadziewany śliwkami

Doskonale smakuje jako danie obiadowe, jako zimna zakąska lub podany w cienkich plastrach na kanapkach.


Składniki na schab nadziewany śliwkami

60 dag schabu bez kości
10 dag suszonych śliwek (najlepiej polskich)
100 ml czerwonego wina
2 łyżki masła
1 ząbek czosnku
majeranek
sól
pieprz
cukier
1 łyżeczka mąki
2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania schab nadziewany śliwkami

Schab umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i majerankiem oraz zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Zawinąć w folię i odstawić na 1 godzinę do lodówki.
Śliwki zalać winem i odstawić.
Ostrym nożem nakłuwać w mięsie otwory z obu stron i włożyć w nie większość śliwek.
Na patelni rozpuścić masło i zrumienić na nim mięso. Przełożyć je następnie do żaroodpornego naczynia, dodać tłuszcz ze smażenia oraz 3 łyżki wody, przykryć.
Piec w 180 stopniach przez około 1 godzinę, kilkakrotnie podlewając tworzącym się sosem.
W połowie pieczenia dodać wino i pozostałe śliwki.
Kiedy pieczeń jest już gotowa, odlać sos, a mięso nadal trzymać w cieple.
Sos przecedzić przez sitko do rondelka i zagotować.
Śmietanę wymieszać dokładnie z mąką, posolić i zahartować kilkoma łyżkami gorącego płynu. Następnie wlać wszystko do rondelka, energicznie mieszając. Gotować przez moment, a następnie doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku.
Mięso pokroić w plastry i podawać polane sosem.

Jeśli podajemy schab jako danie obiadowe, najlepiej smakuje wtedy z ziemniakami z wody lub pyzami. Można też podać schab na zimno, jako zakąskę. Wtedy doskonale smakuje z sosem żurawinowym (najłatwiejszy sposób na ten sos, to zmieszanie kilku łyżek żurawin lub borówek z kilkoma łyżkami chrzanu i doprawienie odrobiną majonezu). Trzecia możliwość, to podanie schabu w cienkich plastrach na kanapkach, zamiast kupnej wędliny. Doskonale smakuje wtedy z odrobiną chrzanu.
Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Schab w sosie muszardowym - soczysty i delikatny - długo pieczony

  
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-10-23
180 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Schab w sosie muszardowym - soczysty i delikatny - długo pieczony

Powiem Ci szczerze prosto w oczy :) Jestem dumny z tego przepisu. Bo to genialny w swej prostocie przepis, a efekt jest wyjątkowy - mięso jest delikatne, można je dzielić widelcem. Niezwykle soczyste i aromatyczne. Otulone sosem, w którym daje się wyczuć wyraźny aromat... grzybów leśnych, a ich tam wcale nie ma :)
To dlaczego sos pachnie grzybami? Bo długo pieczona musztarda z cebulą w...


Schab pieczony z ziemniakami w jednym naczyniu

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-08-31
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Schab pieczony z ziemniakami w jednym naczyniu

Cały obiad w jednym naczyniu. Mało robienia, jeszcze mniej zmywania, a całkiem sporo pysznego jedzenia. Schab jest soczysty, ziemniaki chrupiące. To wszystko otoczone aromatem czosnku i rozmarynu. Jeśli lubisz schab i masz ochotę na coś innego niż klasyczne schabowe i jednocześnie mniej kalorycznego, to schab pieczony w mleku jest dla Ciebie.
Przygotowując danie pamiętaj, by mięsa nie...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Schab pieczony w mleku

  
15
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-12-16
90 minut + kilkanaście godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 0,8 kg upieczonego schabu
Schab pieczony w mleku

Pewnie się zastanawiasz, dlaczego przygotowałem za jednym razem prawie 3 kilogramy tego schabu... Już Ci odpowiadam - bo schab pieczony w mleku z cebulą i czosnkiem jest wyjątkowo smaczny i ma to coś, czego najbardziej w schabie pożądamy - jest wyjątkowo soczysty :) "Schodzi po prostu błyskawicznie :)

Przygotowanie schabu jest bajkowo łatwe - wszystko przeczytasz poniżej :) Czy trzeba na...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.