» Przepisy » Grill i kocio貫k » Przepisy na mi瘰o z grilla » Sataye z kurczaka owocowo zio這we - indonezyjskie szasz造czki

Sataye z kurczaka owocowo zio這we - indonezyjskie szasz造czki


1 5 5 2
1970-01-01
20 minut + kilka godzin marynowania
bardzo 豉twe
Porcje: 12
Kuchnia europejska

Sataye z kurczaka owocowo zio這we - indonezyjskie szasz造czki


Sk豉dniki na sataye z kurczaka owocowo zio這we - indonezyjskie szasz造czki

3 piersi z kurczaka - oko這 0,75 dag
oko這 30 d逝gich wyka豉czek
2 造磬i oliwy

marynata:
p馧 szklanki sosu sojowego
獞ier szklanki oliwy
獞ier szklanki wi郾i闚ki lub porto, lub madery
2 造磬i miodu
p馧 szklanki syropu z puszki ananas闚 lub brzoskwi
1 造瞠czka suszonego rozmarynu 2 造瞠czki s這dkiej papryki w proszku
造瞠czka pieprzu cayenne

Przygotowanie dania sataye z kurczaka owocowo zio這we

... - indonezyjskie szasz造czki

Wyka豉czki wk豉dam do wody na co najmniej 30 minut - powinny ca趾owicie ni nasi彗n望 - dzi瘯i temu zabiegowi nie spal si podczas pieczenia.

Piersi kurczaka myj, osuszam i kroj na d逝gie paski o szeroko軼i ok. 2 cm.

Wszystkie sk豉dniki marynaty mieszam ze sob dok豉dnie, wk豉dam do niej mi瘰o, obracam, tak by z wszystkich stron si ni pokry這.
Wstawiam do lod闚ki na 2-3 godziny.

Po tym czasie ka盥y kawa貫k nadziewam na wyka豉czk, tak by by pofa責owany. Usuwam nadmiar marynaty, spryskuj odrobin oliwy i sma輳 na patelni grillowej lub piek w piekarniku nastawionym na grill i rozgrzanym do 200 stopni przez 5-7 minut.

Autopromocja marki w豉snej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sataye z kurczaka owocowo zio這we - indonezyjskie szasz造czki - komentarze

Zielona
Zielona
29.12.2005 14:52
Grzegorzu, pytanie jaka jest miarka rozmarynu i papryki s這dkiej, bo napisane jest: "po dwie rozmarynu, s這dkiej papryki" - pewnie 造磬i, 造瞠czki? Jak doprecyzujesz, to usu m鎩 komentarz ;-) [Grzegorz: poprawi貫m b陰d: powinno by 1 造瞠czka rozmarynu i 2 造瞠czki papryki]
pafciu
pafciu
6.12.2004 11:51
Mi璚ho zostawi貫m w marynacie na ok. 20 godzin. Wysz這 bardzo dobre ale r闚niez bardzo specyficzne - lekko s這dkawe i ... no generalnie trudno opisa ten smak. Polecam wielbicielom niekonwencjonalnych smak闚 ;-)