Sataye z kurczaka owocowo zio這we - indonezyjskie szasz造czki

1 5 5 2
1970-01-01
20 minut + kilka godzin marynowania
bardzo 豉twe
Porcje: 12
Kuchnia europejska


Sk豉dniki na sataye z kurczaka owocowo zio這we - indonezyjskie szasz造czki

3 piersi z kurczaka - oko這 0,75 dag

oko這 30 d逝gich wyka豉czek

2 造磬i oliwy



marynata:

p馧 szklanki sosu sojowego

獞ier szklanki oliwy

獞ier szklanki wi郾i闚ki lub porto, lub madery

2 造磬i miodu

p馧 szklanki syropu z puszki ananas闚 lub brzoskwi

1 造瞠czka suszonego rozmarynu 2 造瞠czki s這dkiej papryki w proszku

造瞠czka pieprzu cayenne

Przygotowanie dania sataye z kurczaka owocowo zio這we - indonezyjskie szasz造czki

Wyka豉czki wk豉dam do wody na co najmniej 30 minut - powinny ca趾owicie ni nasi彗n望 - dzi瘯i temu zabiegowi nie spal si podczas pieczenia.

Piersi kurczaka myj, osuszam i kroj na d逝gie paski o szeroko軼i ok. 2 cm.

Wszystkie sk豉dniki marynaty mieszam ze sob dok豉dnie, wk豉dam do niej mi瘰o, obracam, tak by z wszystkich stron si ni pokry這.
Wstawiam do lod闚ki na 2-3 godziny.

Po tym czasie ka盥y kawa貫k nadziewam na wyka豉czk, tak by by pofa責owany. Usuwam nadmiar marynaty, spryskuj odrobin oliwy i sma輳 na patelni grillowej lub piek w piekarniku nastawionym na grill i rozgrzanym do 200 stopni przez 5-7 minut.

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.