Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sarmale cu foi de vita, czyli gołąbki w liściach winogron

1 5 5
1970-01-01
90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia rumuńska

Sarmale cu foi de vita, czyli gołąbki w liściach winogron

Sarmale cu foi de vita, czyli gołąbki w liściach winogron - definicja delikatności! Wspaniałe mięso w otoczeniu liści tak szlachetnej rośliny. Można użyć tych ze słoika! do tego dobre wino i wykwintna kolacja gotowa!


Składniki na sarmale cu foi de vita, czyli gołąbki w liściach winogron

200 g dużych, ładnych liści winogron
pół kg mielonego mięsa
pół kajzerki
1 duża cebula
2 łyżki ryżu
1 duży, dojrzały pomidor
pęczek natki pietruszki
pół szklanki soku z kiszonej kapusty
2 łyżki przecieru pomidorowego
świeżo zmielony pieprz
sól
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA polepszają życie się NIE tylko w pracy

Przygotowanie dania sarmale cu foi de vita, czyli gołąbki w liściach winogron

Cebulę obieram i siekam. Pomidory sparzam, obieram ze skóry, usuwam nasiona, a miąższ drobno kroję.
Natkę pietruszki siekam.

Bułkę namaczam w wodzie, odciskam ją i mielę. Mieszam ją z cebulą, ryżem, pomidorem, natką i mielonym mięsem. Wszystko chwilę wyrabiam i przyprawiam solą i pieprzem.

Małymi porcjami faszeruję liście, zawijam je jak gołąbki, układam ciasno w garnku, zalewam niewielką ilością wody i gotuję na maleńkim ogniu, aż liście zmiękną. Zalewam je sokiem z kiszonej kapusty rozrobionej z przecierem pomidorowym i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 min.

Podaję gorące z mamałygą. Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA SKUTECZNIE pomogą utrzymać dobrą formę.


Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami i kaszą gryczaną

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-11-19
120 minut
łatwe
Porcje: 18-20 gołąbków
Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami i kaszą gryczaną

Bo gołąbki nie muszą być z mięsem :) Ale... muszą być pyszne :) A te właśnie takie są :) Mają bardzo bogaty smak, mimo pozornie banalnych składników, które razem połączone stają się wyjątkowo smaczne.

Ziemniaki i kasza gryczana - same w sobie nie są specjalne atrakcyjne :) Ale jeśli dodamy do nich pikantny ser (najlepiej bryndzę, ale może być to także feta), natkę pietruszki i zeszkloną...


Pieczone gołąbki z pieczarkami i brokułem

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2018-11-14
Przygotowanie ok. 60 minut + pieczenie ok. 70 minut
łatwe
Porcje: 12 gołąbków
Pieczone gołąbki z pieczarkami i brokułem

Gołąbki to jedna z naszych tradycyjnych potraw. Ale gołąbki to pyszna potrawa, która znana jest prawie na całym świecie. Każdy kraj ma swój przepis na gołąbki. Na przykład na Kresach jada się pieczone gołąbki zawijane w ukiszone liście kapusty. W wersji bez mięsa, z kaszą gryczaną, podaje się je na wigilijnej kolacji. Gołąbki robi się także w Czechach i na Słowacji, a do farszu dodaje się...


Gołąbki bez zawijania - najlepsze na świecie :)

  
225
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-01-18
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 gołąbków
Gołąbki bez zawijania - najlepsze na świecie :)

Ich zaletą oczywiście jest brak zawijania, ale to NIE jest najważniejsza zaleta :) Najważniejszy w nich jest smak - są przepyszne, soczyste i delikatne. Bo przygotowanie z mięsa drobiowego, zblanszowanej kapusty i zeszklonej cebuli oraz sporej porcji natki pietruszki.

Jest jeszcze sos - pomidorowo-paprykowy o intensywnym aromacie. Moim zdaniem to super komplet na codzienny, rodzinny obiad...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.