»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
Sandwicz z pumpernikla
1
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sandwicz z pumpernikla, czyli zdrowa alternatywa. Pumpernikiel sam w sobie ma sporo dobrych składników, więc warto poeksperymentować z nim i wprowadzić go do swojej diety. Ten sandwicz jest po prostu smaczny!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na sandwicz z pumpernikla
5 kromek pumpernikla
1/4 kostki masła [bez dodatku oleju]
10 dkg sera żółtego [ementaler, bałtycki, warmiński]
1/4 kostki masła [bez dodatku oleju]
10 dkg sera żółtego [ementaler, bałtycki, warmiński]
Przygotowanie dania sandwicz z pumpernikla
...
Ser ucieram na tarce i mieszam dokładnie z rozmiękczonym masłem, ewentualnie dodaję sól i pieprz.Kromki pumpernikla smaruję na grubość około 1 centymetra i kładę na to kromkę i znowu tę kromkę smaruję i tak robię ze wszystkimi. Teraz wszystko trochę dociskam, zawijam w folię aluminiową i wstawiam do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem kroję na paski o szerokości 2 cm. Podaję na jednym półmisku z kanapkami w kolorze jasnym. Piękny kontrast i takowy smak.
Sandwicz z pumpernikla - komentarze
ptasiek
24.05.2002 08:08
Wszyscy kochają Pumpernikla! Bardzo leniwi miłośnicy ...wykorzystują serek topiony ze sklepu. (bez komentarzy proszę!). Można uzyskać całkiem dobry efekt nakładając na przemian różne warianty smakowe serków i przygotować pseudo-sandwicza nawet w warunkach ekstremalnych. A potem tęsknić do prawdziwej sztuki kulinarnej...
