»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Indyjska »
Samosy - nadzienie z ziemniaków, szpinaku i pomidorów
3
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 12-15 samosów
Samosy z nadzieniem z ziemniaków, szpinaku i pomidorów to prawdziwa uczta :) Pyszne samosy z takim fajnym farszem to pomysł na przekąskę. Właśnie tak podaje się samosy w Indiach, skąd pochodzą :)
Ty także możesz zrobić taką ciekawą i oryginalną przekąskę i zaskoczyć swoich gości trójkątnymi samosami nadzianymi ziemniakami, szpinakiem i pomidorami. Ostrości nadają samosom przyprawy jak chili, kurkuma i kolendra. Pyszności po prostu :)
Sprawdzony przepis na samosy z nadzieniem z ziemniaków, szpinaku i pomidorów nie jest skomplikowany. Robi się je szybko, a wrażenia smakowe pozostają niezapomniane :)
Składniki na samosy - nadzienie z ziemniaków, szpinaku i pomidorów
4 średniej wielkości ziemniaki
pół kg szpinaku
3 pomidory
2 łyżeczki mielonych nasion kolendry
szczypta chili
łyżeczka kurkumy
łyżka gęstej śmietany
3 łyżki oleju
sól
woda
pół kg szpinaku
3 pomidory
2 łyżeczki mielonych nasion kolendry
szczypta chili
łyżeczka kurkumy
łyżka gęstej śmietany
3 łyżki oleju
sól
woda
Przygotowanie dania samosy - nadzienie z ziemniaków, szpinaku i
... pomidorów
Ziemniaki obieram, płuczę i kroję w kostkę. Szpinak starannie przebieram, odrywam korzonki i dokładnie płuczę liście.Umyte pomidory sparzam, obieram ze skóry i kroję w kostkę. W patelni rozgrzewam olej i uważając, żeby nie przypalić chwilę podsmażam w nim przyprawy. Gdy z przypraw wydobędzie się aromat, dodaję ziemniaki, chwilę mieszam. Ciągle mieszając dodaję liście szpinaku. Gdy zmiękną zmniejszam ogień, wlewam wodę, solę do smaku i całość duszę, aż ziemniaki będą miękkie. Pod koniec duszenia dodaję pomidory i śmietanę.
Nadzienie studzę i napełniam nim samosy, sklejam je dokładnie, a następnie smażę w głębokim oleju lub piekę w piekarniku.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Samosy - nadzienie z ziemniaków, szpinaku i pomidorów - komentarze
~Ciekawa
1.03.2019 21:38
A te samosy jak sie robi bo w przepisie mowa tylko o samym nadzieniu
~Ania, MniamMniam.pl
6.03.2019 14:42
Ciekawa - Kliknij tu po przepis na ciasto do samosów:
https://www.mniammni am.com/Samosy___ciasto-1579...
Uśmiechy łap :)
Basia157
28.07.2006 14:17
Super smaczne, ale ja nie dodaję ziemniaków a zółty ser a jak kto lubi to parmezan i śmietana gęsta ale słodka musi być!
Po prostu palce lizać.
Do tego podaję schłodzone piwo lub wino czerwone.
