» Przepisy » Śniadania » Przepisy na śniadania na zimno » Salsa meksykańska do kanapek, tortilli.... (łagodna!)

Salsa meksykańska do kanapek, tortilli.... (łagodna!)


  
1 5 5 2
2014-08-03
dwa dni -musi czekać 12 godzin.
średniołatwe
Porcje: w zależności od wielkości słoików
Kuchnia europejska
Salsa meksykańska do kanapek, tortilli.... (łagodna!)

Przepis znalazła moja teściowa i zaraziła mnie odtąd stanowi stały element spiżarni. Jest to danie super nadające się do zimowych kanapek z szynką jako sos do tortilli po prostu jest uniwersalna.

Uwielbiam jej smak: wspaniale połączenie czerwonej papryki, cukinii i cebuli.


Składniki na salsa meksykańska do kanapek, tortilli.... (łagodna!)

1 kg czerwonej papryki
1 kg zielonej papryki
2 średnie cukinie
1/2 cebuli - może być mieszana biała z czerwoną
3 łyżki soli
1 szklanka octu
3 szklanki cukru
1/2 l. przecieru pomidorowego
1 łyżka słodkiej mielonej papryki
1 łyżka curry
sól, pieprz

Przygotowanie dania salsa meksykańska do kanapek, tortilli....

... (łagodna!)

Warzywa myjemy, obieramy i oczyszczamy z nasion. Kroimy w kosteczkę oprószamy 3 łyżkami soli i odstawiamy na 12 godzin.


Odlewamy sok z warzyw (dzięki temu salsa nie będzie wodnista). Gotujemy ocet, wsypujemy cukier, rozpuszczamy. Dodajemy warzywa i gotujemy na małym ogniu 20 minut. Dodajemy przecier, mieloną paprykę, curry, pieprz i sól. Gotujemy 10 minut.

Gorącą salsę wkładamy do słoiczków i zakręcamy. Odstawiamy do wystudzenia wieczkiem w dół.

Uwielbiam tą salsę zwłaszcza w środku zimy kiedy o zdrowe warzywa ciężko a zwykła kanapka z wędliną już dawno się przejadła. Salsa nie jest ostra więc każdy może spróbować.
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Salsa meksykańska do kanapek, tortilli.... (łagodna!) - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
4.08.2014 14:08
Ja co roku robię 4 takie porcje i wszystko znika. Czasami jak po obiedzie zostają schabowe smażę tylko naleśniki, smaruję salsą nakładam schabowy i tortilla jak się patrzy.
miodzianka
miodzianka
3.08.2014 12:21
Również uwielbiam,siostra ją przyrządza i szczerze mówiąc o słoiczek ciężko ją wyprosić bo tak szybko znika :).Tylko nie dodaje zielonej lecz żółtą paprykę.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.