Salsa do ryby
2006-03-15
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sos do białych ryb z rusztu ( panga; sola; halibut)
Składniki na salsa do ryby
4 pomidory ( może być puszka)
2 szalotki
1 fenkuł
1 łyżka kaparów
1/2 szklanki czarnych oliwek
zielony pieprz
1 łyżka octu balsamicznego
3 łyżki oliwy z oliwek E.V.
mała gałązka rozmarynu
2 szalotki
1 fenkuł
1 łyżka kaparów
1/2 szklanki czarnych oliwek
zielony pieprz
1 łyżka octu balsamicznego
3 łyżki oliwy z oliwek E.V.
mała gałązka rozmarynu
Przygotowanie dania salsa do ryby
...
Pomidory sparzyć , obrać i pokroić w kostkę;szalotki posiekać drobniutko;
fenkuł kroimy na cienkie księżyce;
Całość łączymy, dodajemy utłuczony w moździerzu pieprz i listki rozmarynu. Dodajemy kapary i oliwki krojone w plasterki+ ocet i oliwa.
Schładzamy w lodówce ok 10 minut
Podajemy z rybą z rusztu, grzanką i różowym ,wytrawnym winem
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
