Salceson
2003-01-28
60 min
łatwe
Porcje: duża blaszka
Z wyglądu podobne do salcesonu - oczywiście w przekroju
Składniki na salceson
1.1/2szkl oleju, 1 łyżka sody, 6 jajek, 1.1/2szkl cukru, 1 kg jabłek, 3 łyżki kakao, 3szkl mąki, cynamon do opruszenia jabłek
Polewa: 4łyżki cukru, 2 łyżki margaryny, 2 łyżki kakao, 2 łyżki mleka, gotować do zgęstnienia.
Polewa: 4łyżki cukru, 2 łyżki margaryny, 2 łyżki kakao, 2 łyżki mleka, gotować do zgęstnienia.
Przygotowanie dania salceson
...
Ubić 3 białka, kiedy będą sztywne dodać 6 żółtek , olej, kakao, sodę i mąkę. Na koniec wrzucić jabłka pokrojone w ósemki posypane cynamonem (ok.1/2 paczki) , i dodać ubitą pianę z pozostałych 3 białek, lekko wymieszać. Piec na dużej prostokątnej blaszce ok. 50 min w temp ok180st pozostałych. Po upieczeniu jeszcze ciepłe polać polewą kakaowąCi którzy nie lubią cynamonu mogą z niego zrezygnować, jednak mnie urzeka ta cynamonowa nuta ....
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
