»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka zimowa
2003-04-17
do godz.
bardzo łatwe
Porcje: kilka
Zamiast nudnych ziemniaków do obiadu można podać taka sałatkę. Też ziemniaki, może trochę bardziej pracochłone, ale za to bardziej smaczne. Można podać jako danie samodzielne.
Składniki na sałatka zimowa
4 ziemniaki
pół opakowania mrożonego kalafiora z brokułem
4 jajka
pomidor
sos: 5 łyżek majonezu
5 łyżek naturalnego jogurtu
ząbek czosnku
sól, pieprz
pół opakowania mrożonego kalafiora z brokułem
4 jajka
pomidor
sos: 5 łyżek majonezu
5 łyżek naturalnego jogurtu
ząbek czosnku
sól, pieprz
Przygotowanie dania sałatka zimowa
...
Jaja ugotować na twardo, ziemniaki ugotować w mundurkach a po wystudzeniu pokroić w duże kawałki. Brokuł i kalafior robię na parze, ale można też po prostu ugotować (a w sezonie podać świeże lekko ugotowane, twardawe). Podzielić , ale niezbyt drobno. Pomidor pokroić na ósemki.Składniki sosu wymieszać, czosnek przecisnąć przez praskę.
Na talerzach układać ziemniaki, jarzyny, jajka a na wierzch pomidor. Polać sosem i podawać.
Sałatkę można podawać zimną lub lekko ciepłą - ja w tym wypadku wkładam ją na kilka chwil do mikrofali , oczywiście bez sosu i pomidora.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
