»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka ziemniaczana z kiełkami sojowymi
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatka ziemniaczana z kiełkami sojowymi sama w sobie smakuje wspaniale, ale ja polecam podawać ją z pieczeniami. Wspaniale równoważy smak solidnej porcji mięsa, a przy tym sama w sobie jest wyjątkowa. Warto wypróbować!
Składniki na sałatka ziemniaczana z kiełkami sojowymi
pół kilograma młodych ziemniaków
spora garść kiełków sojowych
1 czerwona cebula
sos:
cztery łyżki oliwy
łyżeczka łagodnej musztardy
świeżo zmielony czarny pieprz
sok z połowy cytryny
pół garści posiekanego koperku
szczypta soli
natka pietruszki do dekoracji
spora garść kiełków sojowych
1 czerwona cebula
sos:
cztery łyżki oliwy
łyżeczka łagodnej musztardy
świeżo zmielony czarny pieprz
sok z połowy cytryny
pół garści posiekanego koperku
szczypta soli
natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie dania sałatka ziemniaczana z kiełkami sojowymi
...
Ziemniaki dokładnie szoruję pod bieżącą wodą. Wkładam do garnka i gotuję do średniej miękkości.W tym czasie przygotowuje sos: po prostu wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszam.
Ziemniaki odcedzam je i zalewam zimną wodą , by wystygły. Kiedy już zimne, kroję je na niezbyt cienkie plastry.
Do miski wrzucam ziemniaki, dodaję kiełki. Całość zalewam sosem mieszam delikatnie i posypuję natką pietruszki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
