»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
sałatka z zielonych pomidorów
2010-10-18
4 godziny
łatwe
Porcje: kilka słoiczków
Składniki na sałatka z zielonych pomidorów
1 kg zielonych pomidorów pokrojonych w plastry,
1 kg marchwi pokrojonej w plasterki,
1 kg posiekanej białej kapusty,
1 kg cebuli pokrojonej w plasterki,
1 kg papryki pokrojonej w paski.
Zalewa:
1 szkl octu,
1 szkl oleju,
30 dkg cukru,
pieprz.
1 kg marchwi pokrojonej w plasterki,
1 kg posiekanej białej kapusty,
1 kg cebuli pokrojonej w plasterki,
1 kg papryki pokrojonej w paski.
Zalewa:
1 szkl octu,
1 szkl oleju,
30 dkg cukru,
pieprz.
Przygotowanie dania sałatka z zielonych pomidorów
...
1 kg kapusty + 1 kg cebuli – poszatkować, posolić i odstawić na ok. 2 godz. - odcisnąć.Zalewę zagotować w garnku i wkładać do niej kolejno: marchew - gotować 5 minut; kapustę z cebulą - gotować 5 minut; paprykę - gotować 5 minut, zielone pomidory i gotować kolejne 5 minut.
Sałatkę wkładać do słoików i pasteryzować ok. 10 min.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
