» Przepisy » Przekąski » Przekąski zimne » Sałatka z truskawek i sera pleśniowego

Sałatka z truskawek i sera pleśniowego


  
1 5 5 5
2012-06-04
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Sałatka z truskawek i sera pleśniowego

Sałatka z truskawek i sera pleśniowego to wspaniała, bardzo elegancka kompozycja smaków. Słodycz soczystych truskawek idealnie łączy się z aromatem sera pleśniowego. Połączenie wyborne, idealne do kolacji. A do tego gęsty i słodki sos typu winegret.


Składniki na sałatka z truskawek i sera pleśniowego

4 garście mieszanki różnych sałat (lodowa, roszponka, rukola, frisee)
1/2 kg truskawek
20 sera pleśniowego (na przykład: rokpol, lazur, roquefort)

sos:
4 łyżki oleju z pestek winogron (lub innego oleju o neutralny smaku i zapachu)
2 łyżki miodu
2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka musztardy miodowej
4 łyżki wody mineralnej
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałatka z truskawek i sera pleśniowego

...

  1. Z umytych truskawek usuń szypułki, następnie pokrój je na ćwiartki.
  2. Ser pokrój na kostkę o boku 1/2 cm.
  3. Sos przyrządź poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (najdokładniej i najszybciej to zrobisz, umieszczając wszystkie składniki w słoiku).
  4. Na talerzach rozłóż porcje sałaty, rozłóż na niej truskawki i kawałki sera. Sałatkę polej sosem i od razu podawaj.

sałatka zdrowia

sałatka zdrowia

Mój mąż żył z przekonaniem,że nie lubi selera do dnia kiedy to po raz
pierwszy zrobiłam tą właśnie sałatkę.Od tamtego czasu jest to jego
ulubiona sałatka.Nazwałam ją sałatka zdrowia,bo przede wszystkim seler
jest bogactwem witamin.Zalety selera sprawdzają się przede wszystkim w
dietach odchudzających.W 10 dag selera jest zaledwie 7 kcal.Amerykanie
i Japończycy,którzy mają wręcz...


Smoothie w 100% owocowe

Smoothie w 100% owocowe

Smoothie w 100% owocowe to podstawa zdrowej, smacznej diety, pełnej witamin i witalności. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Przygotujesz z kilku składników i zawsze się udają. Najlepszy sposób na owoce! Żadne kartonowe soki nie są tak dobre, jak smoothie! Dodawaj kostki lodu, mleko, jogurt, miód, mleka roślinne, cukier - co tylko chcesz! Szukaj własnych kompozycji smakowych i nie trzymaj...


Chrupiące stożki z delikatnym mięskiem i hiszpańskimi oliwkami

Chrupiące stożki z delikatnym mięskiem i hiszpańskimi oliwkami

Dla dzieci kuchnia to miejsce magiczne i tajemnicze, przypominające komnatę alchemika. Tutaj mama przyrządza kolorowe eliksiry, magiczne przekąski i nieziemskie łakocie. Zaproś maluchy do wspólnego eksperymentowania w kuchni! Wprowadź je w świat cudownych smaków, niezwykłych aromatów i kolorowych przypraw, przygotowując proste dania z hiszpańską oliwką w roli głównej.


Nie każda mama wie,...




Sałatka z truskawek i sera pleśniowego - komentarze

~Iwona
~Iwona
12.06.2015 20:57
Przepyszna !!! Moja ulubiona salatka ! Uwielbiam takie niebanalne polaczenia
hanialk
hanialk
12.07.2014 13:54
nietuzinkowe połączenie, w sam raz żeby zrobić wrażenie na gościach
miodzianka
miodzianka
8.07.2014 15:33
Sałatka genialna :), ja jeszcze dodałam kilka ciemnych winogron
irumina
irumina
25.05.2014 17:57
no po prostu genialna, goście oniemieli z zachwytu, a podchodzili jak do jeża.
maxi_fraxi
maxi_fraxi
20.06.2012 21:26
Obłęd! Jadłam na imprezie u Grzesia :) Na drugi dzień zakupiłam składniki i zrobiłam jeszcze raz w domu. Obłęd!!!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.