Sałatka z sera niebieskiego pleśniaka i gruszek
Sałatki z serów pleśniowych wyróżnia wyrazisty smak i intensywny zapach. Świetnie komponują się z mięsami różnych rodzajów, ale i same ze świeżą bagietką zaspokoją niesamowite apetyty miłośników niebieskich serów pleśniowych. Przepis na sałatkę z niebieskiego pleśniaka z dodatkiem gruszek znajdziecie poniżej. Jest smaczna i bardzo nieoczywista.
Składniki na sałatka z sera niebieskiego pleśniaka i gruszek
3 mocno dojrzałe gruszki
garść orzechów włoskich
kilka liści sałaty
10 dag ciemnych winogron
3 łyżki soku cytrynowego
6 łyżek oliwy
łyżka musztardy miodowej
sól
biały pieprz
Przygotowanie dania sałatka z sera niebieskiego pleśniaka i gruszek
...
W pięknej, szklanej misie układam liście sałaty - wybieram tylko śliczne, zdrowe. Najlepiej pasuje to tego radiccho, ale równie dobrze może być zwykła karbowana.Na liściach w koło układam obrane i pokrojone wzdłuż [oczywiście z usuniętymi wcześniej gniazdami nasiennymi] na plastry gruszki.
Gruszki posypuję fantazyjnie pokruszonymi orzechami.
Teraz następuje najżmudniejsza część pracy - z winogron usuwam pestki - każde winogronko przekrawam na pół i za pomocą widelca wydłubuję pestki.
Tak przygotowane winogrona rozkładam naokoło gruszek, a kilka wrzucam do środka kręgu utworzonego przez gruszki.
Na winogronach rozrzucam ser pleśniak pokrojony na kostkę raczej większą niż mniejsza [1,5 cma na 1,5 cm].
Przygotowuję sos poprzez wymieszanie wszystkich składników.
Sosem polewam sałatkę i oczywiście jej nie mieszam. Kilkanaście minut w lodówce sprawi, iż sałatka będzie najcudowniejsza jak być tylko może.
Do tego albo bagietka albo razowy chleb na miodzie, taki pachnący i klejący się. Tak, zdecydowanie razowiec na miodzie!
Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video HD
Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret to bardzo smaczna sałatka, która wspaniale łączy ze sobą wyraziste smaki. Słodkie gruszki, ostry ser z niebieską pleśnią, łagodny brie lub camembert, delikatne liście sałaty i smaczny winegret - ta kompozycja uwodzi! Idealna na kolację, przystawkę przed obiadem, a nawet na drugie śniadanie. Czarny pieprz całość smaków zamyka i...
Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!
Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I do tego szpinak! To pomysł na pyszne, lekkie danie. Soczyste mięso, chrupiąca, bardzo aromatyczna szynka, słodkie gruszki i delikatna pietruszka - to wyjątkowe połączenie. Niby banalne, ale finalnie otrzymujesz wyjątkowe danie. Sok pomarańczowy razem z masłem tworzy przyjemny sos. I do tego szpinak....
Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami
Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami jest bardzo słodka i z pewnością podbije serce każdego łasucha. Kruche ciasto nasączone jest słodkim sokiem z gruszek i słodkim marcepanem. Aby osiągnąć taki efekt - słodki i klejący się, należy użyć zimowych gruszek, które są słodkie i bardzo soczyste. Ciasto cienko rozwałkowujemy i nie robimy rantów, tak by tworzący się sok mógł swobodnie spływać pod spód...
Sałatka z sera niebieskiego pleśniaka i gruszek - komentarze
