Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :)
3
2015-01-28
20 mibut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło, jest szybka i bardzo smaczna. Smakuje nawet tym, którzy nie znoszą świeżych porów - tracą one swoją ostrą nutę, a słodkie rodzynki je wspaniale balansują. Do tego klasyczny sos winegret. Sałatka ta doskonała jest do wszelkich mięs, ryb i warzyw pieczonych. Może stanowić ciekawą alternatywę dla ziemniaków czy ryżu.
Składniki na sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :)
sos:
Przygotowanie dania sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :)
- Rodzynki zalej ciepłą wodą i odstaw na bok.
- Z porów usuń wierzchnie liście i sprawdź, czy tam, gdzie są nieco zielone, nie zostało trochę piasku - jeśli tak jest, to wymyj je porządnie pod bieżącą wodą.
- Pory gotuj na parze przez 6-8 minut - powinny pozostać całkiem jędrne, ale już nie surowe. Odstaw na kilka minut do przestygnięcia.
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników - najłatwiej zrobisz to potrząsając zawartością w słoiczku.
- Pory pokrój na niezbyt cienkie plasterki, przełóż do miski, dodaj odsączone rodzynki i sos. Wymieszaj i od razu podawaj - powinny być jeszcze lekko ciepłe - takie są bowiem najsmaczniejsze :)
Rodzynki zalej ciepłą wodą i odstaw na bok. Z porów usuń wierzchnie liście i sprawdź, czy tam, gdzie są nieco zielone, nie zostało trochę piasku - jeśli tak jest, to wymyj je porządnie pod bieżącą wodą. 
Pory gotuj na parze przez 6-8 minut - powinny pozostać całkiem jędrne, ale już nie surowe. Odstaw na kilka minut do przestygnięcia. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników - najłatwiej zrobisz to potrząsając zawartością w słoiczku. 
Pory pokrój na niezbyt cienkie plasterki. 
Pokrojone pory przełóż do miski, dodaj odsądzone rodzynki i sos. Wymieszaj i od razu podawaj - powinny być jeszcze lekko ciepłe - takie są bowiem najsmaczniejsze :) |
