» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Por » Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :)

Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :)


  
1 5 5 3
2015-01-28
20 mibut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :)

Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło, jest szybka i bardzo smaczna. Smakuje nawet tym, którzy nie znoszą świeżych porów - tracą one swoją ostrą nutę, a słodkie rodzynki je wspaniale balansują. Do tego klasyczny sos winegret. Sałatka ta doskonała jest do wszelkich mięs, ryb i warzyw pieczonych. Może stanowić ciekawą alternatywę dla ziemniaków czy ryżu.


Składniki na sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :)


  • 4 pory - tylko białe częście (no, te delikatnie zielone też ujdą)

  • 1/3 szklanki rodzynek




sos:

  • 4 łyżki oleju

  • 2 łyżki wody

  • 1/2 łyżeczki delikatnej musztardy

  • 1 łyżka miodu

  • łyżka soku cytrynowego

  • spora szczypta soli

  • świeżo zmielony czarny pieprz - najlepszy z Manufaktury Smaku - kliknij, by go kupić w mniamowym sklepie


Przygotowanie dania sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :)

...

  1. Rodzynki zalej ciepłą wodą i odstaw na bok.
  2. Z porów usuń wierzchnie liście i sprawdź, czy tam, gdzie są nieco zielone, nie zostało trochę piasku - jeśli tak jest, to wymyj je porządnie pod bieżącą wodą.
  3. Pory gotuj na parze przez 6-8 minut - powinny pozostać całkiem jędrne, ale już nie surowe. Odstaw na kilka minut do przestygnięcia.
  4. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników - najłatwiej zrobisz to potrząsając zawartością w słoiczku.
  5. Pory pokrój na niezbyt cienkie plasterki, przełóż do miski, dodaj odsączone rodzynki i sos. Wymieszaj i od razu podawaj - powinny być jeszcze lekko ciepłe - takie są bowiem najsmaczniejsze :)


Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :) - etap 1

Rodzynki zalej ciepłą wodą i odstaw na bok.
Z porów usuń wierzchnie liście i sprawdź, czy tam, gdzie są nieco zielone, nie zostało trochę piasku - jeśli tak jest, to wymyj je porządnie pod bieżącą wodą.



Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :) - etap 2

Pory gotuj na parze przez 6-8 minut - powinny pozostać całkiem jędrne, ale już nie surowe. Odstaw na kilka minut do przestygnięcia.
Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników - najłatwiej zrobisz to potrząsając zawartością w słoiczku.



Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :) - etap 3

Pory pokrój na niezbyt cienkie plasterki.



Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :) - etap 4

Pokrojone pory przełóż do miski, dodaj odsądzone rodzynki i sos. Wymieszaj i od razu podawaj - powinny być jeszcze lekko ciepłe - takie są bowiem najsmaczniejsze :)

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Rwana wieprzowina (pulled pork)

Rwana wieprzowina (pulled pork)

To pomysł z południa Stanów Zjednoczonych. Bardzo pyszny pomysł. Świętym Graalem tego przepisu jest łopatka wieprzowa. Dlaczego tak? Łopatka to nie jest łatwy kawałek mięsa, nawet jak na wieprzowinę. Twardy, włóknisty, tłusty... idealny do tego przepisu :)

Nie nastawiaj się na obiad w 30 minut, bo tu wszystko jest slow, czyli wolne. Najpierw długie marynowanie. Potem długie pieczenie. Ale w...


Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

Polędwiczka a\'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...


JAGLANO-MIGDAŁOWE CIASTKA LUB TRUFLE

JAGLANO-MIGDAŁOWE CIASTKA LUB TRUFLE

Jest to pierwszy przepis na moim blogu i nie bez powodu. Bardzo lubię
słodkie przekąski (oczywiście w zdrowszym wydaniu niż tradycyjne). Z
otrzymanej masy można wykonać trufle (wersja surowa) lub pieczone ciastka.
Spokojnie można masę wykorzystać do innych celów (choćby batoników czy
jako spód do nerkownika). Proste i szybkie w wykonaniu jako alternatywa
dla dość drogich gotowych...




Sałatka z porów z rodzynkami na lekko ciepło :) - komentarze

~Kasia Mo
~Kasia Mo
31.01.2015 19:40
+ kapary, a do sosu balsamico; świetna jest też wersja z tuńczykiem pozdrowienia gazrewko-jogiczne Grzesiu
meduza
meduza
30.01.2015 13:24
Bardzo smaczna sałatka- mniej ostra w smaku od surówki z surowych porów. I ta słodycz ODSĄDZONYCH (od czci i wiary?) rodzynek przełamująca lekko cebulowy smak. Polecam:)))
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
30.01.2015 13:40
Hej Meduza :) Cieszę się, że smakowało :) Już rodzynek nie odsądzam :) Dziękuję za zwrócenie uwagi w tak sympatyczny sposób :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.