»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka z pieczonych buraków z pomarańczami
4
2007-11-28
15 minut + 2-3 godziny pieczenia buraków
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka z pieczonych buraków z pomarańczami zachwyca swoimi kolorami - pięknymi, żywymi, apetycznymi. Kompozycja słodkich buraków z nieco kwaśnymi pomarańczami jest idealna. Warto sprawdzić!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na sałatka z pieczonych buraków z pomarańczami
1 średnia główka sałaty lodowej
3 nieduże buraki, najlepiej równej wielkości
1 pomarańcza
garść orzechów włoskich
20 dag fety
1 mała cebula cukrowa
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
ocet balsamiczny
oliwa
3 nieduże buraki, najlepiej równej wielkości
1 pomarańcza
garść orzechów włoskich
20 dag fety
1 mała cebula cukrowa
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
ocet balsamiczny
oliwa
Przygotowanie dania sałatka z pieczonych buraków z pomarańczami
...
- Buraki opłucz, odetnij końce, ułóż na blaszce, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz do miękkości. W zależności od wielkości buraka może to trwać nawet 3 godziny.
- Upieczone buraki odłóż do wystygnięcia, po czym obierz je, pokrój w półplasterki, skrop octem balsamicznym i odstaw.
- Pomarańczę obierz, podziel na cząstki, usuń białe błonki i każdą cząstkę podziel na mniejsze kawałki.
- Cebulę pokrój w piórka, a fetę w kostkę. Liście sałaty opłucz, osusz, porwij na mniejsze kawałki i rozsyp na dużym, płaskim talerzu.
- Na sałacie ułóż plasterki buraka, kawałki pomarańczy, kostki fety, piórka cebuli i posyp całość orzechami.
- Całość skrop octem balsamicznym, oliwą, przypraw odrobiną soli i pieprzu.
Sałatka z pieczonych buraków z pomarańczami - komentarze
jadwigan
25.02.2015 17:03
Fantastyczna sałatka, bardzo polecam !!! Nowe smaki pospolitych buraków ,a po upieczeniu nie do przecenienia..........mniam
hanialk
12.07.2014 14:08
ponieważ na stronie jest kilka buraków pieczonych- wyszukałam chyba wszystkie i zrobiłam za jednym pieczeniem :D ale z fetą należą chyba do moich ulubionych
ota2
4.03.2012 14:38
Zrobiłam ją wczoraj i to był strzał w 10. Wszyscy byli zachwyceni, panie i panowie. Dla mnie rewelacja - burak pieczony z octem balsamicznym, połączony ze słodką pomarańczą, słonym serem, a cebula i orzechy dopełniły reszty. Rewelacja.
