Sałatka z pieczonych buraków i ananasów - doskonała do pudełka
150 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Składniki na sałatka z pieczonych buraków i ananasów - doskonała do pudełka
1 kg sporych buraków
5 krążków ananasa (świeżych lub z zalewy)
1/2 czerwonej cebuli średniej wielkości
sos:
4 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
5 krążków ananasa (świeżych lub z zalewy)
1/2 czerwonej cebuli średniej wielkości
sos:
4 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałatka z pieczonych buraków i ananasów
... - doskonała do pudełka
- Buraki umyj, dokładnie osusz, przekłuj metalowymi szpikulcami na wylot (jeśli ich nie masz, możesz tego nie robić, buraki się będą piekły nieco dłużej), ułóż na blasze i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 90 minut - są gotowe, kiedy możne w nie bez zbytniego wysiłku włożyć widelec.
- Upieczone buraki odstaw do całkowitego wystygnięcia. Obierz ze skóry, pokrój na kostkę o boku 1 cm.
- Ananasa pokrój na kostkę podobnej wielkości/
- Cebulę bardzo drobno posiekaj.
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
- Buraki, ananasy i cebulę przełóż do miski, dodaj sos i wymieszaj.
- I już! Prawda, że proste i przepyszne?
Dodatkowe informacje
Polecam piec od razu większą ilość buraków - bo piecze sie je dość długo. Upieczone buraki mozna przechowywać przez kilka dni w lodówce, nie tracąc nic a nic z ich smaku i wartości odżywczych.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Sałatka z pieczonych buraków i ananasów - doskonała do pudełka - komentarze
Grzegorz, Mniammniam.pl
19.03.2014 08:54
Hej grazia :) Z pewnością można - ale nie wiem, jaką będą miały konsystencję po rozmrożeniu - nigdy ich nie mroziłem - ale wydaje mi się, że powinny być ok. Jak sprawdzisz, podziel się doświadczeniami :)
Glowka
23.11.2011 16:12
Sałatka jest naprawdę świetna. Podałam ją na przystawkę i smakowała wszystkim biesiadnikom.
Pajacynka
14.11.2011 20:58
Świetna sałatka, bardzo smaczna! Naprawdę polecam przepis :)