Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sałatka z pieczonej papryki z cebulą, jajkami i oliwkami

1 5 5 2
2004-05-08
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sałatka z pieczonej papryki z cebulą, jajkami i oliwkami

Sałatka z pieczonej papryki z cebulą, jajkami i oliwkami to sprawdzony i dobry pomysł na kolację. Sałatka jest kolorowa, syta i smaczna. No i jest lekka! Nie zapycha, więc noc po takiej kolacji będzie przyjemna!


Składniki na sałatka z pieczonej papryki z cebulą, jajkami i oliwkami

4 duże, mocno czerwonych i mięsistych papryk - około 0,7 kg

2 czerwone cebule średniej wielkości

6 jajek ugotowanych na twardo

pół szklanki czarnych oliwek



sos:

6 łyżek oliwy

łyżeczka ostrej musztardy

pół łyżeczki cukru

spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

spora szczypta soli



do dekoracji:

garść listków bazylii lub natki pietruszki
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania sałatka z pieczonej papryki z cebulą, jajkami i oliwkami

Papryki kroję na ćwiartki, usuwam nasiona i białe błonki. Kładę skórą do góry na blasze, rozpłaszczam, naciskając dłonią, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (najlepiej nastawionego na "grill") i piekę około 20-30 minut aż skóra będzie prawie cała czarna. Należy paprykę doglądać co kilka minut, by nie doprowadzić do ich całkowitego spalenia.

Kiedy skóra prawie całkiem czarna i są na niej bąble, wyjmują ją z pieca i od razu umieszczam w jakimś hermetycznym pojemniku, (może to być również woreczek foliowy) na kilka minut. Po wyjęciu z naczynia lub woreczka, usuwam spaloną skórę pomagając sobie nożem.. Resztki skóry, które się przyklejają do obranych kawałków i rąk należy spłukują pod strumieniem bieżącej wody.

Cebulę obieram i kroję na "piórka".

Jajka obieram ze skorupek i kroję na ćwiartki.

Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.

Do miski wrzucam paprykę, cebulę, oliwki, zalewam sosem i potrawę odstawiam na kilka minut, by smaki się połączyły.

Przed podaniem sałatkę dekoruję jajkami i listkami bazylii bądź pietruszki.

Podaję z bagietką i białym, mocno schłodzonym winem.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Sałata ze smażonymi boczniakami i grzankami

3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
15 minut
łatwe
Porcje: 4
Sałata ze smażonymi boczniakami i grzankami

Co jest takiego w tej sałatce ze smażonymi boczniakami i grzankami, że jest taka pyszna? Sekretem tej sałatki są jeszcze skwierczące na sałacie boczniaki, które swoim aromatem pobudzą kubki smakowe. A do tego powoli roztapiający się ser... Ach, jakie to wszystko razem jest przepyszne :)

Są tu jeszcze grzanki. To również ważny składnik tej fajnej sałatki ze smażonymi boczniakami. Grzanki...


Sałata z gorącymi grzybami i mozarellą

4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
10 minut
łatwe
Porcje: 4
Sałata z gorącymi grzybami i mozarellą

Tylko 10 minut i pyszna sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą jest gotowa :) Przekonaj się sama i wybierz ten sprawdzony przepis na super fajną sałatę :)

Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą będzie smakować zawsze wszystkim przez cały rok. To także pomysł na drugie śniadanie do pracy czy lekką kolację. Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą to danie efektowne i bardzo smaczne....


Sałatka mocno owocowa i do tego w ananasie

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatka mocno owocowa i do tego w ananasie

Efektowna, pyszna, słodka. Tymi trzema słowami można określić tę sałatka mocno owocową. Cały jej sekret polega na tym, że jest podana w... ananasie :)

Przepis na sałatkę mocno owocową w ananasie jest prosty i sprawdzony. To najlepszy przepis na sałatkę owocową :) Składniki do przygotowania tej sałatki nie są wyszukane. Zrobisz ją w 10 minut :)

Wybierz ten fajny przepis na obłędną...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.