Salatka z paluszkow krabowych
Banalnie prosta, za to nie banalna w smaku. Z gatunku salatek awaryjnych do przygotowania w ciagu 15 minut.
Składniki na salatka z paluszkow krabowych
4-5 ogorkow konserwowych
1 lyzka startego swiezego imbiru (opcja)
2 lyzki majonezu
1 peczek natki pietruszki
sol, pieprz
STOP!
Przygotowanie dania salatka z paluszkow krabowych
Paluszki pokroic w plasterki o grubosci okolo 0,5 cm. Ogorki pokroic w gruba kostke. Imbir zetrzec na tarce, natke pietruszki (same listki) posiekac. Majonez wymieszac z imbirem i pietruszka, ewentualnie doprawic do smaku sola i pieprzem (duzo zalezy od smaku majonezu). Majonez dodac do paluszkow i ogorkow. Mozna ja podawac zarowno z pieczywem jak tez i dodatek do innych potraw (pizza, pieczony kurczak).Zamiast paluszkow krabowych mozna oczywiscie uzyc miesa krabow :-) Ze wzgledu na majonez salatka nie powinna zbyt dlugo lezec.
Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini
Chciałam kiedyś spróbować zrobić sałatkę z uszkami tortellini. Generalnie jestem niechętna mącznym produktom w sałatkach, gdyż powodują one, że sałatki stają się mdłe :P . Wyjątek robię jedynie dla czerwonej fasolki i grzanek. Po przestudiowaniu wieeeeelu przepisów, zniechęcona tym, co przeczytałam. Sama wzięłam się do wymyślania przepisu. Spróbujcie, bo z dumą mogę zaświadczyć, iż w mojej...
Wiosenne wariacje z avokado i kurczakiem grillowanym na maśle Ghee
Przepyszne wiosenne danie. Skorupki avokado wypełnione przepysznymi wiosennymi nowalijkami połączone z lekkim sosem vinegrette. Osobiście podaję je na dwa sposoby:
1.Do wypełnionych połówek avokado kroję w paseczki grillowanego na klarowanym masełku kurczaka
2.Wypełniam połówki avokado sałatką a obok serwuję grillowanego kurczaka
Serdecznie polecam to danie. Jest lekkie, wiosenne i...
Zielona sałata z white stilton
Swoją znajomość z serem stilton zaczęłam dość nietypowo.
Od Agaty z Irlandii dostałam White Stilton with Cranberries, biały stilton z żurawinami. Jest to jednak mniej znana odmiana blue Stilton, niebieskiego sera pleśniowego, pochodzenia angielskiego. Ciągle więc czeka mnie jeszcze degustacja sera-matki : )
White Stilton jest lekko słonawy, twarożkowy, raczej ostry, dodatek słodkich żurawin...
