» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałatka z ogórków z kolorowym pieprzem na sposób dalekowschodni

Sałatka z ogórków z kolorowym pieprzem na sposób dalekowschodni


  
1 5 5 6
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałatka z ogórków z kolorowym pieprzem na sposób dalekowschodni

Sałatka z ogórków z kolorowym pieprzem na sposób dalekowschodni to smaczny przepis na oryginalny i niebanalny dodatek do danie głównego. Pyszny i wyjątkowo smakowity :)

Chociaż nazwa tej sałatki może Cię nieco zmylić, to jej przygotowanie jest szybkie, a składniki łatwo dostępne. Sprawdź sama :) W tej sałatce ogórki bardzo fajnie grają z kolorowym pieprzem, ciekawym sosem i... prażonym sezamem. To właśnie on nadaje tej dalekowschodniej nuty sałatce z ogórków.

Jeżeli chcesz podać smaczną sałatkę do obiadu, wybierz ten sprawdzony przepis na sałatkę z ogórków z kolorowym pieprzem na sposób dalekowschodni, a wyrazów zachwytu nie będzie końca :)


Składniki na sałatka z ogórków z kolorowym pieprzem na sposób dalekowschodni

2 długie ogórki ""wężowe""

sos:
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
8 łyżek octu ryżowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka ziaren sezamu
1 łyżeczka świeżo zmielonego kolorowego pieprzu

1 łyżka drobno posiekanego cienkiego szczypiorku

Przygotowanie dania sałatka z ogórków z kolorowym pieprzem na sposób

... dalekowschodni

Ogórki obieram, kroję na słupki.
Sezam prażę przez 2 minuty na suchej, gorącej patelni, cały czas mieszając. Wszystkie składniki sosu (z wyjątkiem sezamu) mieszam ze sobą, zalewam nim ogórki. Posypuję szczypiorkiem i uprażonym sezamem.
Podaję w temperaturze pokojowej.
Wyśmienicie pasuje do wszelkich dań chińskich oraz do mięs i ryb z rusztu.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka z ogórków z kolorowym pieprzem na sposób dalekowschodni - komentarze

~Bea
~Bea
11.09.2016 09:37
Salatka wyglada bardzo smakowicie, chcialabym ja zrobic na obiad, nie mam jednak oleju sezamowego czy mozna go zastapic olejem arachidowym?
Kasia, MniamMniam.pl
Kasia, MniamMniam.pl
12.09.2016 09:21
Bea olej sezamowy ma bardzo charakterystyczny smak, używa się go bardziej jako przyprawy niż tłuszczu :) Ale oczywiście możesz zamienić na ten, który masz pod ręką :) Pozdrawiam :)
hanialk
hanialk
12.07.2014 14:00
dzięki sezamowi i dobrej jakości ogórków jest bardzo chrupiąca.. faktycznie fajny dodatek do dań z rusztu ale nie tylko
galadriela
galadriela
22.07.2012 10:07
czy można octem winnym zastąpić ryżowy? Grzegorz: tak
niemk
niemk
22.12.2010 16:21
Do tej pory w mojej kuchni ogórek był zawsze dodatkiem do sałat, a "solo" występował wyłącznie w mizerii. Ostatnio szukałam jakiejś fajnej surówki do "azjatyckiego" obiadu i ten przepis to strzał w dziesiątkę! Świetna marynata, chrupiący sezam, delikatny ogórek - udana kompozycja :)
olenqa94
olenqa94
28.07.2009 15:55
wyjątkowo oryginalna, moim zdaniem przepyszna