» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki z kurczakiem » SAŁATKA Z OGÓRKÓW I PAPRYKI

SAŁATKA Z OGÓRKÓW I PAPRYKI


1 5 5
2011-08-20
4 godz
łatwe
Porcje: zależy od pojemności słoiczków
Kuchnia europejska

SAŁATKA Z OGÓRKÓW I PAPRYKI

Bardzo dobra sałatka do drugiego dania np z kurczakiem.


Składniki na sałatka z ogórków i papryki

4 kg zielonych ogórków,
1/2 kg słodkiej czerwonej papryki,
1/2 kg marchewki,
1/2 kg cebuli,
1 szklanka octu 10%,
1 szklanka cukru kryształu,
1 szklanka oleju,
3 płaskie łyżki soli,
2 łyżeczki pieprzu mielonego,
2 małe główki czosnku.

Przygotowanie dania sałatka z ogórków i papryki

...

Ogórki obrać i poszatkować w plasterki, cebulę pokroić w drobną kostkę. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać, dodać ocet, olej,cukier, sól i resztę przypraw, zostawić na 2 godziny. Następnie włożyć sałatkę do słoików , zakręcić , wstawić do garnka z woda i gotować 15 min.
Można przyrządzać również bez papryki - ale z papryką dla mnie jest smaczniejsza :)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.