Sałatka z ogórka i jogurtu
1
2013-02-05
ok 30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
mizeria po turecku (:
Składniki na sałatka z ogórka i jogurtu
1 duży ogórek obrany, bez pestek, pokrojony w kostkę
sól
2 ząbki czosnku
450 ml gęstego jogurtu
biały pieprz
3 łyżki drobno posiekanej świeżej mięty
sól
2 ząbki czosnku
450 ml gęstego jogurtu
biały pieprz
3 łyżki drobno posiekanej świeżej mięty
Przygotowanie dania sałatka z ogórka i jogurtu
1. Ogórek posypać niewielką ilością soli i odsączyć na sicie przez 30 min.2. Czosnek rozetrzeć w moździerzu z niewielką ilością soli. Dodać 2 łyżki jogurtu, a następnie połączyć całość zresztą jogurtu i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekaną miętę.
3. Ogórek odsączyć i wymieszać z jogurtem. Schłodzić w lodówce przez 1 godzinę i podawać z przybraniem ze świeżej mięty.
