» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałatka z młodych buraków i malin

Sałatka z młodych buraków i malin


  
1 5 5 1
2015-09-10
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Kuchnia europejska
Sałatka z młodych buraków i malin

Łatwe i proste danie na koniec lata i sam początek jesieni. Wciąż są maliny i jeżyny. Są również buraczki.
Taka sałatka to będzie idealna kolacja albo przystawka. Lekka i zdrowa.
No i jej piękne kolory wprawią każdego w dobry nastrój. A przecież o to w jedzeniu chodzi :)


Składniki na sałatka z młodych buraków i malin

2 buraki cienko pokrojone
100g malin
100g jeżyn
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka oliwy z oliwek
kilka liści sałaty
roszponka

Przygotowanie dania sałatka z młodych buraków i malin

...

  1. Buraki obierz i bardzo cienko pokrój na plasterki. Najlepiej korzystając z mandoliny.
  2. Ocet balsamiczny połącz z oliwą i zamarynuj buraki, smarując dokładnie każdy plaster pędzlem nasączonym w mikstrurze oliwno-balsamicznej.
  3. Przełóz na talerz liście sałaty, następnie ułóż marynowane buraki, posyp roszponką i świeżymi malinami oraz jeżynami.
  4. Jeśli została ci marynata, polej wierzch sałatki i podawaj.


Sałatka z młodych buraków i malin

Owoce końca lata i słodkie młode buraki to idealna kompozycja na pyszną sałatkę.




Przepis opracowała i zdjęcia wykonała Małgorzata Ziółkowska, która prowadzi blog Smaki Alzacji.

Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»


Kotleciki z łososia, ziemniaków i szpinaku

Kotleciki z łososia, ziemniaków i szpinaku

Przepis tak prosty, że aż dech zapiera. Przepis tak smaczny, że aż dech zapiera :)
Po tych dwóch zdaniach już nie masz odwrotu i musisz go zrobić :) I przyrzekam Ci, że będzie warto. Bo to bardzo świetny pomysł na to co zrobić z resztką ryby oraz jak ją przemycić dla tych, którzy "nieeee, ja nie lubię rybyyyyy" :D
Żeby było jeszcze bardziej niezwykle to proponuję Ci zawinąć kotleciki w...


Łosoś pieczony z pomidorkami koktajlowymi oraz agrestem

Łosoś pieczony z pomidorkami koktajlowymi oraz agrestem

Łosoś to fantastyczna ryba, bo można się bawić sposobem przyrządzania i dodatkami do niego. Tym razem postawiłam na pieczonego.
Taki pieczony łosoś to tylko odrobina kalorii, zdrowe tłuszcze Omega-3 i mnóstwo smaku.
Żeby nie było nudno obok ryby piec będzie się kwaskowaty agrest, który idealni podkreśli słodki smak łososia. Do tego również słodko-winne pomidorki koktajlowe.
No i co można...


Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...




Sałatka z młodych buraków i malin - komentarze

~Gość
~Gość
14.09.2015 09:30
Szybka i smaczna!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.