Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Sałatka z kuskusem i granatem od Marthy Stewart

  
1 5 5 7
2014-11-06
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Sałatka z kuskusem i granatem od Marthy Stewart

Proste i szybkie przepisy to jest to :) Ten właśnie zalicza się do tego gatunku. Robi się go w pół godziny, składniki są na wyciągnięcie ręki.

Ten przepis ma jeszcze tę zaletę, że jest wszechstronny. Nadaje się na kolacje, jako dodatek do pieczonego drobiu, ale też spokojnie można go sobie zabrać w pudelku na lunch. A jak ktoś się uprze to może być to nawet deser :)

Ten doskonały przepis zawdzięczamy Marthie Stewart. Ona jest niezawodna i zawsze można na nią liczyć, bo to jest prawdziwie perfekcyjna pani domu :) Lekkie zmiany to zwiększenie proporcji oraz zamiana bulguru na kuskus.


Składniki na sałatka z kuskusem i granatem od marthy stewart

2 szklanki kuskusu
2 szklanki wrzącej wody
2 łyżeczki soli
6 szalotek (można zamienić na 4-6 dymek lub 1 cebulę cukrową)
1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki
1/2 szklanki posiekanych świeżych liści mięty
1/2 szklanki rodzynek sułtańskich
1 szklanka pestek granata (ok. 1 spory owoc)
sok z 1/2 cytryny
4 łyżki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania sałatka z kuskusem i granatem od marthy stewart

  1. Wsyp kaszę kuskus do miski, wymieszaj z solą i zalej wrzącą wodą. Całość przykryj talerzem i zostaw na ok. 15 minut.
  2. Rodzynki zalej gorącą wodą i zostaw do napęcznienia.
  3. W tym czasie posiekaj drobno szalotki, natkę pietruszki oraz mięty. Obierz granata i delikatnie wyjmij pestki.
  4. Odcedź rodzynki i pozostaw na sitku, żeby dobrze ociekły z wody.
  5. Po upływie 15 minut sprawdź czy kuskus wchłonął całą wodę, jeśli tak to jest gotowy. Delikatnie rozdziel go widelcem.
  6. Do kuskusu dodaj szalotkę, natkę pietruszki, miętę, rodzynki, pestki granata. Dopraw sokiem z cytryny, oliwą i pieprzem. Wszystko wymieszaj, ale rób to w miarę delikatnie, żeby nie zgnieść granata.
  7. I danie jest gotowe. Możesz wzbogacić je podprażonymi słupkami migdałów lub posiekanymi orzechami laskowymi.



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Cygara z ciasta yufka nadziewane wieprzowiną z sosem tzatziki

Autorzy MniamMniam.pl
2015-11-04
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Cygara z ciasta yufka nadziewane wieprzowiną z sosem tzatziki

Może to nie jest najłatwiejszy przepis świata i to nie ze względu na trudność wykonania, ale dostępność ciasta yufka.
Yufka to bardzo cieniutkie płatki ciasta wykonanego z mąki, wody i soli. Trochę jak podpłomyki, trochę jak cieniutkie naleśniki. W Turcji to bardzo popularny rodzaj ciasta i pewnie wielu polskich turystów je zna :)
Uwielbiam patrzeć jak jest wałkowane - z malutkiego placka...


Lahmacun turecka pizza z sałatką

  
2
Autorzy MniamMniam.pl
2015-06-29
20 minut + 8 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Lahmacun turecka pizza z sałatką

Lahmacun to turecka pizza najczęściej pokryta mieloną jagnięciną lub wołowiną. Placek ma owalny kształt i po upieczeniu obowiązkowo posypuje się go świeżymi warzywami, zwija... no i wcina ze smakiem :)

Ten lahmacun jest bardziej pizzowaty. Nie zwija się go po upieczeniu, ale przed zawija brzegi tworząc rodzaj talerzyka. A talerzyk przyda się na sałatkę, którą wrzucisz sobie na wierzch.


Lekka sałatka z tuńczyka z selerem naciowym - film video

  
7
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-05-04
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Lekka sałatka z tuńczyka z selerem naciowym - film video

Lekka sałatka z tuńczyka z selerem naciowym, to doskonały pomysł na kolację. Danie to wspaniale syci, ale nie jest mocno kaloryczne. Zawiera sporo białka, witamin i mikroelementów. Jest pyszna! Sprawdzi się także jako dodatek do różnych dań, a także jako sałatka imprezowa. Jest bardzo uniwersalna.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.