Sałatka z kuskusem i bazylią

1 5 5
2003-09-25
30 minut
łatwe
Porcje: 6-10
Kuchnia europejska
Sałatka z kuskusem i bazylią

Swój ciemny kolor zawdzięcza dodatkowi octu balsamicznego.


Składniki na sałatka z kuskusem i bazylią

4 pomidory
30 dag kuskusu
szczypiorek lub szczypior
3 łyżki posiekanej bazylii
trochę ponad 1/2 litra bulionu warzywnego z kostki
4 łyżki octu balsamicznego
12 łyżek oliwy
papryka w proszku
sól, pieprz

Przygotowanie dania sałatka z kuskusem i bazylią

Kuskus zalać gorącym bulionem (bulionu powinno być na 1 cm powyżej kuskusu), przykryć. Po 10 minutach, gdy kuskus napęcznieje, wymieszać go widelcem i wystudzić.
Szczypiorek posiekać.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, a miąższ pokroić w małą kostkę.
Przygotowane składniki wymieszać, dodać bazylię.
Ocet wymieszać z oliwą, doprawić solą, pieprzem, papryką, połączyć z sałatką.
Sałatkę przed podaniem schłodzić.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.