»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka z kurczaka z owocami cytrusowymi doprawiona sosem worcester
1
2007-08-20
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka z kurczaka z owocami cytrusowymi, doprawiona została sosem worcester, który nadaje jej wyjątkowego smaku. Jest lekka, orzeźwiająca - idealna na letni wieczór. Sprawdź ją koniecznie!
Składniki na sałatka z kurczaka z owocami cytrusowymi doprawiona sosem worcester
2 ugotowanie w bulionie piersi kurczaka o łącznej wadze około 1/2 kg
2 pomarańcze
1 grejfrut
1/2 głowki sałaty lodowej
sos:
5 łyżek oliwy
sok z połowy cytryny
łyżka sosu worcester
łyżeczka miodu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do dekoracji:
listki melisy (można zastąpić natką pietruszki)
2 pomarańcze
1 grejfrut
1/2 głowki sałaty lodowej
sos:
5 łyżek oliwy
sok z połowy cytryny
łyżka sosu worcester
łyżeczka miodu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do dekoracji:
listki melisy (można zastąpić natką pietruszki)
Przygotowanie dania sałatka z kurczaka z owocami cytrusowymi
... doprawiona sosem worcester
- Piersi kurczaka pokrój na kostkę o boku 1,5 cm. Liście sałaty umyj i dokładnie osusz, porwij palcami na małe kawałki.
- Z pomarańczy i grejfruta zetnij nożem skórę, następnie zbierając sok wykrój z owoców "fileciki" pozbawione białej, wewnętrznej błony.
- Sok wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami sosu.
- Do misy włóż sałatę, kawałki kurczaka i owoce. Zalej sosem, delikatnie wymieszaj.
- Ozięb w lodówce przez kilkanaście minut.
- Podawaj udekorowana listkami melisy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
