»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Surówki »
Sałatka z Kapusty do dań chińskich
2003-08-06
30
bardzo łatwe
Porcje: ?
Ostra w smaku . Dużo czosnku i Rokpola. Dla tych co poszukują ciekawych doznań
Składniki na sałatka z kapusty do dań chińskich
1/2 główki białej kapusty
3-4 ząbki czosnku
ok. 1/2 kg sera Rokpol
ok. 1/2 szklanki goracej wody
pieprz
3 lyżki oliwy
1,5 łyżeczki kwasku cytrynowego
1/2 czerwonej cebuli
3-4 ząbki czosnku
ok. 1/2 kg sera Rokpol
ok. 1/2 szklanki goracej wody
pieprz
3 lyżki oliwy
1,5 łyżeczki kwasku cytrynowego
1/2 czerwonej cebuli
Przygotowanie dania sałatka z kapusty do dań chińskich
...
Kapustę drobno szatkujemy (najszybciej zrobi to za nas malakser). Ścieramy na nią ser Rokpol. Mieszamy. Gotujemy wodę. Dodajemy do szklanki pieprz, oliwę, rozdrobniony czosnek, kwasek cytrynowy, mieszamy. Dolewamy do szklanki gorącą wodę. Natychmiast polewamy kapustę (ser rokpol trochę się rozpuści i powstanie smaczny ostry sosik) i mieszamy. Na górę kładziemy czewoną cebulę pokrojoną w "piórka".Cebuli dajemy tylko symboliczną ilość (chyba ze ktoś lubi ją w nadmiarze), bardziej do celów dekoracyjnych.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
