Sałatka z grzybów

1 5 5 1
2007-10-05
30-40 minut
łatwe
Porcje: 4 porcje
potrawa sałatka grzyby grzyby leśne ocet
Sałatka z grzybów

Potrawa do której można wykorzystać każde grzyby, a zwłaszcza mieszankę różnych gatunków.


Składniki na sałatka z grzybów

1 durszlak świeżych grzybów,
1/2 kg cebuli,
3 czerwone papryki,
1 szklanka oleju,
5 łyżek octu,
5 łyżek koncentratu pomidorowego,
1 łyżka cukru,
sól, pieprz

Przygotowanie dania sałatka z grzybów

Grzyby ugotować. Paprykę i cebulę oczyścić, pokroić w kostkę i udusić na oleju. Dodać koncentrat pomidorowy, ocet, sól i pieprz do smaku, cukier oraz szklankę wody. Dokładnie wymieszać. Dodać ugotowane grzyby, wymieszać wszystko razem i jeszcze chwilę poddusić.
Przełożyć do słoików i pasteryzować 20 minut.

Życzę smacznego

Potrawę można podawać jako samodzielne danie z pieczywem lub jako sos do placków ziemniaczanych czy makaronu.

Przepis znajduje się w kategoriach: Przetwory Przetwory » Marynowane grzyby
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.