Sałatka z grillowanych buraków i ziemniaków

1 5 5
1970-01-01
60 minut + kilka godzin marynowania
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Sałatka z grillowanych buraków i ziemniaków

Sałatka z grillowanych buraków i ziemniaków to danie bardzo modne, bo przecież moda jest również elementem kulinarnym. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, zrobić na nich wrażenie, ale też jeśli chcesz przemycić do codziennych obiadów trochę witalności, która znajduje się w burakach, to warto wypróbować tę sałatkę.


Składniki na sałatka z grillowanych buraków i ziemniaków

3-4 buraki średniej wielkości - około pół kg

5-6 ziemniaków średniej wielkości - około pół kg
pęczek rukoli

marynata:
szklanka oliwy
1/3 szklanki octu z białego wina
pęczek świeżego estragonu
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

Przygotowanie dania sałatka z grillowanych buraków i ziemniaków

Ziemniaki i buraki obieram, kroję grube plastry i przekładam naczyń: osobno buraki i osobno ziemniaki.

Połowę pęczka estragonu siekam i mieszam z oliwą, octem, solą i pieprzem - w ten sposób przygotowuję marynatę.

Połową marynaty polewam i dokładnie z nią mieszam ziemniaki, a połową buraki. Odstawiam je na noc do lodówki.

Plasty warzyw zawijam w folię aluminiową i układam na ruszcie. Pieką się raczej dość długo - około 45 minut. W trakcie pieczenia odwracam je kilka razy.

Liście rukoli płuczę, odrywam twarde łodyżki i układam na dużym talerzu, a na niej rozkładam upieczone, odwinięte z folii i ostudzone plastry ziemników i buraków.

Sałatkę solę, pieprzę i skrapiam oliwą i octem z białego wina.

Aby przyspieszyć grillowanie można przed marynowaniem obgotować osobno ziemniaki i osobno buraki w osolonej wodzie.
❤️💕💛 CHLEBY I BULKI są dla Ciebie, jeśli:
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?

eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".

Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.

Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.

Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!

Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :)

To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące...


Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Ania, Mniammniam.pl
2017-05-10
łatwe
Porcje: 4
Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret.

No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone....


Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-03
średniołatwe
Porcje: 4-6
Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami

Zupa z pieczonych buraków z pulpecikami to idealna zupa na wiosnę. Ma piękny kolor, bo głównym składnikiem są pyszne pieczone buraki. Jest zdrowa, bo składa się ze smacznych polskich warzyw. Jest sycąca za sprawą pysznych pulpecików z mielonego indyka z dodatkiem kaszy jaglanej.

Jakby tego było mało, zupa z pieczonych buraków z pulpecikami efektownie prezentuje się na talerzu. I ma smaczną...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.