»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Sałatka z grillowanej cukinii z halloumi
2008-01-23
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatka z grillowanej cukinii z halloumi to pyszna i szybka przystawka. Może być także dobrym pomysłem na lekką kolację. Polecam sprawdzić osobiście, szczególnie, że halloumi coraz częściej pojawia się w sklepach!
Składniki na sałatka z grillowanej cukinii z halloumi
cukinia o wadze około 20 dag
1 opakowanie sera halloumi (250g)
2 pomidory
sos:
6 łyżek oliwy
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżki wody mineralnej
świeże listki bazylii do podania
1 opakowanie sera halloumi (250g)
2 pomidory
sos:
6 łyżek oliwy
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżki wody mineralnej
świeże listki bazylii do podania
Przygotowanie dania sałatka z grillowanej cukinii z halloumi
...
- Umytą cukinię pokrój na ukośne plastry o grubości 1 cm. Usmaż na lekko skropionej oliwą patelnii grillowej.
- Pomidory umyj, pokrój na plastry. Halloumi pokrój na drobną kostkę.
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (np. w zakręconym słoiczku).
- Na talerzach rozłóż plastry cukinii, na nich ułóż plastry pomidorów, posyp kawałkami sera. Polej sosem i od razu podawaj.
- Smakuje pysznie z bagietką i biały, wytrawnym winem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
