» Przepisy » Sałatki i surówki » Surówki » Sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem

Sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem


1 5 5
2016-07-11
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem

Lekka sałatka, idealna na letnie wieczory na tarasie, balkonie, w ogrodzie, a nawet w blokowej kuchni :) Wiadomo, że nie każdy ma dom z widokiem na...

Za to sałatka ma widoki na bardzo smaczne danie. Lekkie, nienachalne, jak wietrzyk, który studzi nagrzane słońcem powietrze. Grillowana cukinia, roszponka, feta, chrupiące pestki dyni i słonecznika oraz nabrzmiałe od soku ziarna granatu.

Prosta to, a dosyć efektowna sałatka. W sam raz na kolację z przyjaciółmi :)


Składniki na sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem

opakowanie roszponki
2 cukinie
1/4 szklanki pestek słonecznika, podprażonych
1/4 szklanki pestek dyni, podprażonych
pestki z 1/2 owoca granatu
150 g fety

Winegret:
1/4 szklanki oleju
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki pieprzu
szczypta suszonych ziół prowansalskich

Przygotowanie dania sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i

... granatem

  1. Cukinię pokrój w plasterki. Przygotuj patelnie grillową, rozgrzej lekko skrop oliwą. Podsmażaj cukinię około 5 minut z jednej strony, a następnie tyle samo z drugiej. Odstaw do ostygnięcia.
  2. Do słoika włóż wszystkie składniki winegretu, zakręć i wymieszaj.
  3. Na talerzach rozłóż roszponkę, na niej rozłóż ugrillowaną cukinię. Posyp pestkami słonecznika i dyni oraz pokrojoną w kostkę fetą. Polej sosem.
  4. Na wierzchu posyp pestkami granatu.
  5. Możesz ozdobić krążkami papryczki chilli, która doda sałatce wyrazu.
  6. Podawaj z grzankami.


Sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem  - etap 1

Ta sałatka to jak "Sen nocy letniej" :)

Sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem  - etap 2

Z każdym kęsem smakuje coraz bardziej.

Sałatka z grillowaną cukinią, roszponką i granatem  - etap 3

Idealnie letnie połączenie.



Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Sałatka z ciecierzycy, grillowanej cukinii i suszonych pomidorów

Sałatka z ciecierzycy, grillowanej cukinii i suszonych pomidorów

Pyszna, zdrowa, szybka. Dużo w niej wartościowej ciecierzycy, delikatnej cukinii i przede wszystkim... smaku. Design też jest - w końcu jemy też oczami :)
Ta sałatka z ciecierzycy i grillowanej cukinii jest świetna o każdej porze roku - zimą smakuje dobrze na kolację, w cieplejsze zaś dni sprawdza się jako drugie śniadanie. Można ją zapakować do pudełka i wziąć do pracy - wtedy sos weź ze...


Sałatka z tuńczykiem i awokado

Sałatka z tuńczykiem i awokado

Sałatka z tuńczykiem i awokado swój pierwowzór ma w sałatce nicejskiej. Ale jest o wiele prostsza i błyskawiczna w przygotowaniu. Sałatka z tuńczykiem i awokado to idealna propozycja na kolację.

Sałatka z tuńczykiem i awokado to kompozycja smaków, która na pewno Ci się spodoba. Delikatne listki sałaty, mięsny smak tuńczyka, kremowe awokado, a do tego jajka i ostry dodatek w postaci...


Sałatka z awokado, oliwek i sera pleśniowego z chrupiącymi grzankami

Sałatka z awokado, oliwek i sera pleśniowego z chrupiącymi grzankami

Ta sałatka jest świetna na każdą okazję :) Robi się ją błyskawicznie. A jak smakuje? A bosko :) Bo ma wszystko, co ma mieć pyszna sałatka - miękkie, zdrowe awokado, aromatyczny ser pleśniowy, wyraziste w smaku oliwki i chrupiące, czosnkowe grzanki :) Oraz klasyczny winegret o lekko miodowym smaku.
Jeśli chcesz zrobić wrażenie na kolacji, popisać się przed gośćmi, lub po prostu masz ochotę...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.